मीठा और तीखा, मीट और कुक्कुट के साथ इस रबड़ चटनी का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड ताजा rhubarb, कटा हुआ
- 2 कप कटा हुआ प्याज
- 1-1 / 2 कप चीनी (भूरा)
- 1 कप साइडर सिरका
- 2 चम्मच दालचीनी
- 1 चम्मच जमीन अदरक
- 1/2 चम्मच जमीन लौंग
- 2 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
- एक बड़े भारी सॉस पैन में रबड़ , प्याज, ब्राउन शुगर, दालचीनी , अदरक , लौंग, और नमक को मिलाएं। मोटा हुआ तक कुक, अक्सर stirring (लगभग 30 मिनट)।
- गर्म नसबंदी वाले जार और कैनिंग ढक्कन के साथ कवर में पैक करें।
- सील करने के लिए अलग सेट करें।
स्रोत: लुईस स्टोल्ट्ज़फस (अच्छी किताबें) द्वारा। अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 24 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 74 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |