मोरक्कन और उत्तरी अफ्रीकी पाक कला के लिए शीर्ष टैगिन

टैगिन्स आमतौर पर उत्तरी अफ्रीकी देशों जैसे मोरक्को और अल्जीरिया में उपयोग किए जाने वाले खाना पकाने वाले जहाजों हैं। इसमें दो टुकड़े होते हैं - एक प्लेट की तरह नीचे और एक शंकु के आकार का ढक्कन। एक सेवारत पकवान के रूप में नीचे युगल, जो नामांकन के लिए आसान में आता है। हीट को टैगिन में घंटों तक बरकरार रखा जाता है, जिसका उपयोग किचनों में स्टोवेटॉप पर किया जाता है।

एक टैगिन के साथ खाना पकाने अद्वितीय है और भोजन समृद्ध स्वाद का उत्पादन।