यदि आप सलाद और डुबकी में एवोकैडो का उपयोग करने से केवल परिचित हैं, तो आप आसानी से आश्चर्यचकित होंगे कि एवोकैडो शेक कितना स्वादिष्ट हो सकता है! एवोकैडो चिकनी - या एवोकैडो मिल्कशेक - विशेष रूप से रमजान के महीने के दौरान मोरक्को में बेहद लोकप्रिय पेय हैं। वे जल्दी और आसान बनाने के लिए और दोनों भरने और पौष्टिक हैं।
इस पारंपरिक नुस्खा के लिए केवल दूध, एवोकैडो और चीनी की आवश्यकता होती है। उपयोग किए गए एवोकैडो का आकार इस बात को प्रभावित करेगा कि आपको अपनी पसंदीदा स्थिरता और मिठास प्राप्त करने के लिए कितना दूध और चीनी चाहिए।
कृपया ध्यान दें कि मोरक्कोन अपने पेय पदार्थों को बहुत मीठा पसंद करते हैं इसलिए चीनी को बढ़ने से बचने के लिए बढ़ते हुए स्वाद और चखने में चीनी को जोड़ने का प्रयास करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 से 3 कप ठंडा दूध
- 1 परिपक्व एवोकैडो
- 3 चम्मच चीनी, या स्वाद के लिए
- बर्फ के मुट्ठी भर (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
- एवोकैडो छीलें और आधा में कटौती करें। गड्ढे को छोड़ दें।
- 1 कप दूध के साथ एक ब्लेंडर में एवोकैडो और चीनी डाल दें। बहुत मलाईदार और चिकनी जब तक मिश्रण।
- धीरे-धीरे शेक को जितना पतला या मोटा हो उतना मोटा बनाने के लिए एक और कप या दो दूध जोड़ें। आपको कितना दूध चाहिए जो एवोकैडो के आकार और परिपक्वता पर निर्भर करेगा।
- ब्लेंडर में एक मुट्ठी भर बर्फ जोड़ें यदि आप अपने शेक को अच्छी तरह से ठंडा करना पसंद करते हैं, और एक और मिनट के लिए मिश्रण करते हैं। यदि आवश्यक हो तो चीनी का स्वाद लें और समायोजित करें।
- चश्मे में डालो और सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 297 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 92 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 9 जी |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |