रोज़-आकार वाले लॉलीपॉप कैसे बनाएं

इन गुलाब लॉलीपॉप का गुलदस्ता कौन नहीं लेना चाहेंगे? ये खूबसूरत गुलाब के आकार की कैंडीज गुलाब के पानी की ताजा पुष्प सुगंध के साथ सुगंधित सुगंधित हैं, और वे वेलेंटाइन डे, एक वर्षगांठ, या किसी रोमांटिक अवसर के लिए एक आदर्श उपहार बनाती हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 कप चीनी
• 1/2 कप हल्की मकई सिरप
• 1/4 कप पानी
• 2 चम्मच पानी गुलाब (नीचे नोट देखें)
• 1 बोतल गुलाबी भोजन रंग

इसे कैसे करे

1. नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के बहुत हल्के कोटिंग और मोल्डों में लॉलीपॉप स्टिक्स डालने के साथ उन्हें अपने मोल्ड तैयार करें।
2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में चीनी, मकई सिरप, और पानी को मिलाएं। चीनी भंग होने तक हलचल करें, फिर गीले पेस्ट्री ब्रश के साथ पैन के किनारों को ब्रश करें। उबलने के बाद, एक कैंडी थर्मामीटर डालें।
3. जब तक कैंडी 2 9 5 डिग्री फ़ारेनहाइट (146 सी) तक पहुंच जाती है, तब तक उबालने के बिना उबाल लें।

1. एक बार कैंडी 2 9 5 एफ तक पहुंच जाती है, इसे गर्मी से हटा दें। इसे तब तक बैठने दें जब तक कि यह पूरी तरह से बुलबुले बंद न हो जाए। गुलाब के पानी और गुलाबी भोजन रंग जोड़ें, और हलचल जब तक वे समान रूप से फैल गए हैं। यदि आप एक ही बैच से कई रंग बनाना चाहते हैं, तो हल्के गुलाबी रंग से शुरू करें। मोल्ड की गुहाओं में कुछ कैंडी डालो, फिर रंग को गहरा करने के लिए थोड़ा और अधिक रंग रंग जोड़ें। जब तक आप चाहें लाल और गुलाबी रंग के कई रंगों को तब तक जारी रखें जब तक आप चाहें। अपारदर्शी लॉलीपॉप बनाने के लिए, जब आप गुलाबी या लाल जोड़ते हैं तो सफेद खाने के रंग में एक बूंद या दो जोड़ें। जब तक आप कैंडी से बाहर नहीं जाते तब तक मोल्ड की गुहा भरना जारी रखें। सुनिश्चित करें कि लॉलीपॉप छड़ें के पीछे कैंडी में अच्छी तरह से एम्बेडेड हैं।
2. लॉलीपॉप को कमरे के तापमान पर पूरी तरह ठंडा होने दें। एक बार ठंडा होकर धीरे-धीरे मोल्ड को उन्हें बाहर निकालने के लिए फ्लेक्स करें-उन्हें छड़ से बाहर खींचें।
3. एक महीने तक, कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी कंटेनर में व्यक्तिगत रूप से लिपटे लॉलीपॉप गुलाब।

नोट: मध्य पूर्वी व्यंजन में गुलाब का पानी एक आम घटक है, और अक्सर बड़े सुपरमार्केट के जातीय खंड में पाया जा सकता है। गुलाब स्वाद या खाद्य ग्रेड गुलाब तेल प्रतिस्थापित किया जा सकता है। ध्यान रखें कि गुलाब का तेल बहुत मजबूत है, इसलिए नुस्खा के लिए बहुत कम उपयोग करें-कुछ बूंदों को शायद यह करना चाहिए।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	164
कुल वसा	0 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	0 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	24 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	43 ग्राम
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	0 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)