यह बेहद नमक अनानस नारियल केक नुस्खा-खरोंच से बना है। नुस्खा टोस्ट नट्स, नारियल और अनानास से भरा हुआ है। निर्देश देने से पहले केक को ठंडा करने के लिए निर्देश देते हैं, लेकिन मैं इसे गर्म पसंद करता हूं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- दो कप
- आटा
- 1/4 कप मक्खन
- 2 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 2 अंडे
- 3 कप चीनी (विभाजित)
- 1 20-औंस अनानास कुचल सकते हैं (अनियंत्रित)
- 1 5-1 / 2 औंस दूध वाष्पित कर सकते हैं (मीठा संघनित नहीं)
- 1 कप पेकान (या अखरोट, कटा हुआ और हल्के से टोस्ट
- 1 कप नारियल
- 1 चम्मच वेनिला
- 1/2 चम्मच नींबू का रस
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट से पहले गरम करें। 9 x13 बेकिंग पैन को गर्म करें।
- एक तार के साथ एक छोटे कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएं और अलग-अलग सेट करें। एक बड़े कटोरे में अंडे, चीनी के 2 कप और उसके रस के साथ कुचल अनानास के कर सकते हैं। अच्छी तरह मिलाएं। आटा मिश्रण में हिलाओ और केवल संयुक्त जब तक मिश्रण और कोई और आटा दिखाई नहीं दे रहा है। तैयार पैन में बल्लेबाज को ध्यान से डालें। 25-30 मिनट के लिए केक सेंकना।
- जबकि केक बेकिंग है, मक्खन के साथ शेष कप चीनी को मिलाएं और एक भारी सॉस पैन में वाष्पित दूध को मिलाएं। खौलते हुए द्रव में मिक्सर डालें। इसे लगातार 3 से 4 मिनट तक हिलाएं। इसे गर्मी से हटा दें और पेकान, नारियल, वेनिला और नींबू के रस में हलचल करें।
- ओवन से केक हटाने के बाद, लकड़ी के चम्मच हैंडल के साथ केक के शीर्ष में छेद पोक करें। गर्म केक पर गर्म टुकड़े डालो। अनानास से पहले तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए अनानस नारियल केक को अनुमति दें। वैकल्पिक रूप से, व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 203 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 मिलीग्राम |
| सोडियम | 125 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |