मिर्च के साथ चिकन के लिए यह सरल पांच घटक नुस्खा फ्राई स्वाद इतनी आश्चर्यजनक ताजा है। यह लगभग 20 मिनट में तैयार है।
फ्राइंग हलचल के लिए युक्तियों में से एक यह सुनिश्चित करना है कि आपके पास स्टोवेटॉप चालू करने से पहले सभी अवयव तैयार हों। स्टोव, प्लेट्स या कटोरे पर सब कुछ ठीक होना चाहिए, और फिर आप खाना बनाना शुरू कर दें।
यह नुस्खा गर्म पके हुए चावल या पकाया नूडल्स पर स्वादिष्ट परोसा जाता है। सुनिश्चित करें कि चावल पकाया जाता है और हलचल शुरू करने से पहले तैयार होता है। चावल पकाए जाने के बाद 20 से 30 मिनट तक गर्म और अच्छा रहेगा। बस ढक्कन को छोड़ दें, लेकिन गर्मी से पैन को हटा दें। आप नूडल्स भी पका सकते हैं; उन्हें एक कोलांडर में रखो और उन्हें गर्म रखने के लिए पानी को भाप कर दें।
यदि आप चाहें तो चिकन स्तनों के स्थान पर आप बेनालेस, त्वचाहीन चिकन जांघों का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें पकाने के लिए लगभग दोगुना समय लगेगा। एक त्वरित पठन मांस थर्मामीटर के साथ चिकन का परीक्षण करें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि यह आपकी सेवा करने से पहले 160 डिग्री फ़ारेनहाइट है।
यदि आप चाहें तो जमे हुए मिश्रण के लिए आप मुफ्त घंटी मिर्च और प्याज को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। मिर्च को स्ट्रिप्स में स्लाइस या क्यूब्स में काट लें और प्याज के साथ ऐसा ही करें। ताजा सब्जियों को जमे हुए मिश्रण की तुलना में पकाए जाने में थोड़ा समय लगेगा, क्योंकि ठंड से सब्जियां अधिक निविदा शुरू होती हैं।
यह वास्तव में एक व्यंजन भोजन है जो स्वयं में पूर्ण है। यदि आप चाहें तो हरी सलाद या फलों का सलाद छोड़कर इसके साथ सेवा करने के लिए आपको और अधिक की आवश्यकता नहीं है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बेनालेस, त्वचाहीन चिकन स्तन
- 2 चम्मच तेल
- 2 कप जमे हुए काली मिर्च और प्याज तलना मिश्रण हलचल
- 1/3 कप नारंगी का रस
- 2 चम्मच नींबू या नींबू का रस
- 2 चम्मच शहद
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा cornstarch
- 2 चम्मच पानी
- 2 चम्मच ताजा तुलसी के पत्तों कटा हुआ
इसे कैसे करे
चिकन को 1 "टुकड़ों में काटें और अलग-अलग सेट करें।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक wok या भारी skillet में तेल गरम करें।
जमे हुए काली मिर्च और प्याज मिश्रण जोड़ें और कुरकुरा निविदा तक हलचल-तलना जोड़ें। सब्जियों को wok या skillet से हटा दें।
चिकन और हलचल-तलना जोड़ें जब तक चिकन पूरी तरह से 160 डिग्री फारेनहाइट तक पकाया जाता है। पके हुए सब्जियों, नारंगी का रस, नींबू का रस, शहद, नमक और काली मिर्च को चिकन में चिकन में जोड़ें।
मिश्रण तब तक 2-4 मिनट तक फ्राइये जब तक मिश्रण बुलबुला शुरू न हो जाए।
मकई और पानी को छोटे कटोरे में मिलाएं, फिर स्किलेट में जोड़ें। सॉस फोड़े और मोटाई तक मध्यम उच्च गर्मी पर कुक और हलचल। गर्म पके हुए चावल या नूडल्स पर तुरंत परोसें और तुलसी के साथ छिड़कें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1284 |
| कुल वसा | 70 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 28 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 403 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 133 ग्राम |