मांस खपत के वैश्विक प्रभाव भूमि पर नहीं रुकते हैं। कृषि को पानी की खपत की भी आवश्यकता होती है, और पशु कृषि में कोई अपवाद नहीं है। पशु उत्पादन संयुक्त राज्य अमेरिका में पानी के अन्य सभी उपयोगों के बराबर पानी की मात्रा का उपभोग करता है।
अनाज के अलावा, पशुओं को जीवित रहने के लिए पानी की आवश्यकता होती है और जब तक उन्हें कत्ल नहीं किया जाता है तब तक बढ़ने की आवश्यकता होती है। गोमांस के एक पौंड के लिए लगभग 2500 गैलन पानी के इनपुट की आवश्यकता होती है, जबकि सोया के एक पौंड को 250 गैलन पानी और गेहूं का पाउंड केवल 25 गैलन की आवश्यकता होती है।
संसाधनों और पर्यावरण पर मांस उत्पादन का प्रभाव
मांस उत्पादन अक्षम है क्योंकि इसे उपयोग करने योग्य खाद्य उत्पाद बनने से पहले कई महीनों और वर्षों में संसाधनों की एक विस्तृत मात्रा की खपत की आवश्यकता होती है। एक ही हैमबर्गर का उत्पादन करने के लिए इस्तेमाल होने वाले पानी के साथ, आप हर दिन ढाई सप्ताह तक एक शानदार स्नान कर सकते हैं।
यहां तक कि ईपीए कृषि को एक प्रमुख जल प्रदूषक के रूप में पहचानता है। क्यूं कर? कृषि कीटनाशकों और नाइट्रेट्स उर्वरकों और खाद में उपयोग किए जाते हैं जो हमारे भूजल में घूमते हैं, अंत में तथाकथित "मृत क्षेत्र" (विशाल क्षेत्र इतने जहरीले होते हैं कि न तो पौधे और न ही पशु जीवन जीवित रह सकते हैं) बनाते हुए महासागरों में फैलते हैं, खाड़ी जैसे स्थानों में जगह से देखने योग्य मेक्सिको का जहां मिसिसिपी समुद्र में फैलता है।
खेती में उपयोग किए जाने वाले रसायनों के अलावा, रासायनिक फैलाव और खाद के डंप के माध्यम से आकस्मिक प्रदूषण फीडलॉट्स से जल प्रदूषण का एक सतत स्रोत है।
भोजन के लिए मारे गए अरबों जानवरों से निर्मित खपत कहीं और जाना है, और अक्सर, यह नदियों और धाराओं में समाप्त होता है, जिसमें एक में लाखों मछलियों की हत्या हो जाती है।
तल - रेखा
मांस खाने से पानी की बर्बादी होती है और पानी प्रदूषण में भारी योगदान होता है। यदि आप पर्यावरण की परवाह करते हैं और पानी को संरक्षित करना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा तरीका है कि शाकाहारी बनने से अपने व्यक्तिगत मांस का सेवन कम करना, बेहतर, अभी तक, शाकाहारी करना और दूसरों को ऐसा करने के लिए प्रोत्साहित करना।
> स्रोत
> यूएस पर्यावरण संरक्षण एजेंसी। 1 9 84. कांग्रेस को रिपोर्ट करें: जल कार्यक्रम संचालन, जल योजना प्रभाग के अमेरिकी कार्यालय में गैर-स्रोत स्रोत प्रदूषण। वाशिंगटन डी सी
> मेरिट फ्री, एट अल।, स्पिल एंड किल्स: मैनेर प्रदूषण और अमेरिका के पशुधन फीडलॉट्स, क्लीन वाटर नेटवर्क, इज़ाक वाल्टन लीग ऑफ अमेरिका और प्राकृतिक संसाधन रक्षा परिषद (अगस्त 2000)