यह Guacamole है, श्रीराचा सॉस की एक अच्छी हिट के साथ, जो मेरे बच्चे प्यार करते हैं, और बहुत कुछ भी वे मसाला जोड़ने के लिए चाहते हैं पर उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- कैलिफोर्निया avocados 2 परिपक्व
- 1/3 कप लाल प्याज (छोटा हुआ)
- 8 चेरी या अंगूर टमाटर (लगभग कटा हुआ, लगभग 1/2 कप)
- स्वाद के लिए मोटे नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
- ½ से 1 चम्मच श्रीराचा सॉस (या स्वाद के लिए)
- सेवा करने के लिए टोरिला चिप्स के 1 बैग
इसे कैसे करे
- आधे में avocados कटौती, गड्ढे को हटा दें, और चाकू का उपयोग त्वचा में सीधे हिस्सों में avocado कटौती करने के लिए, एक तरह से फैशन की तरह एक ग्रिड में crosswise काटने। एक मध्यम आकार के कटोरे में सभी मांस को बाहर निकालने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें।
- प्याज, टमाटर, और नमक और काली मिर्च जोड़ें और सामग्री को गठबंधन करने के लिए एक कांटा या आलू माशर (यह बच्चों के लिए बहुत मजेदार है) का उपयोग करें और एवोकैडो को घुमाएं, इसे चंकी या मिश्रित के रूप में छोड़ दें। नींबू के रस और श्रीराचा में हिलाओ, फिर मसालों का स्वाद और सही करें।
सर्वश्रेष्ठ डिप और ऐप्स से कभी भी 3 डुबकी देखें । डिप हमेशा एक साधारण, मजेदार पकवान होते हैं जब मनोरंजक होता है कि हर कोई साझा कर सकता है!
कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो के अनुसार:
"महान स्वाद की तुलना में ताजा कैलिफ़ोर्निया एवोकैडोस के लिए और भी कुछ है। एवोकैडो पोषण तथ्यों के बारे में सीखने से आप इस प्रीमियम फल को अपने स्वस्थ आहार में शामिल करने के अधिक तरीकों को ढूंढने में मदद कर सकते हैं।
अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देश, 2010 ने सिफारिश की है कि अमेरिकियों ने आहार फाइबर का सेवन बढ़ाया है और कहा है कि खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से होने वाले आहार फाइबर कार्डियोवैस्कुलर बीमारी, मोटापे और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं, साथ ही साथ पूर्णता और स्वस्थ लापरवाही को बढ़ावा देना। कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो (1 औंस) का एक-पांचवां हिस्सा फाइबर के लिए दैनिक मूल्य का 8% प्रदान करता है, जबकि एक माध्यम का कैलिफोर्निया एवोकैडो फाइबर के लिए दैनिक मूल्य का 20% प्रदान करता है।
फल के साथ खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में विटामिन ए, डी, ई, और के जैसे विटामिन ए, डी, ई, और के जैसे शरीर को अधिक वसा-घुलनशील पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए एवोकाडोस "पोषक तत्व बूस्टर" के रूप में कार्य कर सकता है।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, मोनो और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा, जब संयम में खपत और संतृप्त या ट्रांस वसा के स्थान पर खाया जाता है, तो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग के लिए जोखिम कम करने में मदद कर सकता है। एवोकैडो कुछ फलों में से एक हैं (हां, वे वास्तव में एक फल हैं) जो "अच्छी" वसा प्रदान करते हैं (0.5 ग्राम पॉली और 3 ग्राम मोनो प्रति 1-ओज। सेवारत)। कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय, लॉस एंजिल्स में मानव पोषण केंद्र के निदेशक डेविड हेबर के मुताबिक, "फलों और सब्ज़ियों का सेवन बढ़ाने से दिल में स्वस्थ पोषक तत्व और फाइटोन्यूट्रिएंट्स जैसे मोनोअनसैचुरेटेड वसा और ल्यूटिन avocados।
अन्य सामान्य रूप से खाए गए फलों की तुलना में, कैलिफ़ोर्निया एवोकैडोस ल्यूटिन में उच्चतम रैंक होता है, जो एंटीऑक्सीडेंट और बीटासिटोस्टेरॉल के रूप में कार्य करता है, जो कोलेस्ट्रॉल अवशोषण को रोक सकता है। "
एवोकैडोस में 75% से अधिक वसा असंतृप्त (मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा) है, जिससे उन्हें संतृप्त वसा में उच्च भोजन के लिए एक अच्छा विकल्प बना दिया जाता है। जब अन्य वसा एवोकाडोस के स्थान पर उपयोग किया जाता है तो डीएएसएच खाने की योजना का हिस्सा हो सकता है, जो आपको अपने रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, और फल की मलाईदार बनावट व्यंजनों को संतोषजनक रूप से स्वादिष्ट बनाती है। "
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 508 |
| कुल वसा | 25 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 837 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 63 ग्राम |
| फाइबर आहार | 12 ग्राम |
| प्रोटीन | 11 जी |