यह गोमांस एक स्वादपूर्ण लाल शराब marinade के साथ भुना हुआ धीमा है। नुस्खा में एक दुबला चक हाथ भुना, शीर्ष दौर, या रंप भुना का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च
- 1/4 कप कटा हुआ प्याज
- 1/4 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1/4 कप साइडर सिरका
- 1 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 3 चम्मच वनस्पति तेल
- 1/2 कप लाल शराब, या सेब के रस के साथ विकल्प
- भुना हुआ, रंप भुना, या एक दुबला चक हाथ भुना 3 से 4 पौंड शीर्ष दौर
इसे कैसे करे
एक छोटे कटोरे में, चक भुना को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। भुना हुआ एक गैर प्रतिक्रियाशील पैन या बड़े सीलबंद प्लास्टिक बैग में रखें। भुना हुआ और कवर या मुहर पर marinade डालो। कभी-कभी मोड़ने, 12 से 24 घंटे के लिए ठंडा करें।
भुना हुआ पैन में भुना हुआ पैन में भुना हुआ रखें।
रोस्ट, खुला, 325 पर लगभग 3 घंटे, या निविदा तक। कभी-कभी marinade के साथ बेस्ट।
6 से 8 की सेवा करता है।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
खट्टा क्रीम ग्रेवी के साथ देश पॉट रोस्ट
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 454 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 173 मिलीग्राम |
| सोडियम | 555 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 63 ग्राम |