मशरूम, बर्फ मटर, घंटी काली मिर्च और ताजा अजमोद और रेड वाइन और डिजॉन वीनिग्रेटे ड्रेसिंग में ताजा सब्जियों के साथ एक घर का बना पास्ता सलाद नुस्खा। यह एक कम वसा वाले, शाकाहारी और शाकाहारी पास्ता सलाद नुस्खा है, और, यदि आप एक ग्लूटेन-मुक्त डिजॉन सरसों का उपयोग करते हैं, तो यह नुस्खा भी ग्लूकन संवेदनशीलताओं वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।
गेहूं फूड्स काउंसिल की सौजन्य सौजन्य।
पास्ता सलाद की तरह? इन मांस मुक्त पास्ता सलाद व्यंजनों को देखें:
- घंटी मिर्च, जैतून और artichokes के साथ क्लासिक इतालवी पास्ता सलाद नुस्खा
- पेटू ताजा खुबानी पास्ता सलाद नुस्खा
- ताजा शतावरी पास्ता सलाद नुस्खा
- काले जैतून और feta पनीर के साथ पास्ता सलाद
- आटिचोक दिल के साथ मलाईदार शाकाहारी पास्ता सलाद नुस्खा
- ग्रीष्मकालीन एवोकैडो और रोटिनी शाकाहारी पास्ता सलाद
- स्वस्थ कोलार्ड ग्रीन्स के साथ आसान धनुष टाई पास्ता सलाद
- घंटी मिर्च और ब्रोकोली के साथ मीटलेस पास्ता प्रिमावेरा सलाद
- किडनी सेम के साथ त्वरित और आसान शाकाहारी पास्ता सलाद
- कोशिश करने के लिए और अधिक शाकाहारी और शाकाहारी पास्ता सलाद व्यंजनों
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस वैगन पहियों, रोटिनी या अन्य मध्यम पास्ता आकार
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 3 चम्मच नींबू का रस
- 2 चम्मच लाल शराब सिरका
- 2 चम्मच डिजॉन सरसों
- 1 चम्मच अयस्कों
- 1 चम्मच थाइम
- 1/4 कप ताजा कटा हुआ अजमोद
- 4 औंस ताजा मशरूम, कटा हुआ
- 1 कप बर्फ मटर, कटा हुआ
- 1/2 लाल घंटी काली मिर्च, कटा हुआ
- 1/2 पीले घंटी काली मिर्च, कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- पैकेज निर्देशों के अनुसार पास्ता तैयार करें; नाली। ठंडे पानी में कुल्ला और अच्छी तरह से नाली।
- एक बड़े कटोरे में, वनस्पति तेल, नींबू का रस, सिरका, सरसों, अयस्कों, थाइम, अजमोद, और मशरूम मिलाएं। बर्फ मटर, मिर्च, और पास्ता जोड़ें; अच्छी तरह मिलाओ। एक घंटे के लिए ठंडा करें और सेवा करें।
- घंटी मिर्च और ताजा अजमोद के साथ ठंडा मशरूम पास्ता सलाद के छह सर्विंग्स बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 209 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 156 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |