जिंजरब्रेड कुकीज़ - चेक पर्निक ना Figurky

चेक जिंजरब्रेड कुकीज़ या पेर्निक ना figurky के लिए यह नुस्खा Joza Brizova (क्राउन पब्लिशर्स इंक, 1 9 65) से अनुकूलित किया गया है।

चेक जिंजरब्रेड कुकीज़ क्रिसमस के समय में लोकप्रिय होती हैं जब वे वानोकनी कुक्रोव (वाह-नवाच-नी कु-क्रावा-वी) या क्रिसमस मिठाई का हिस्सा बन जाती हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 1/3 सभी उद्देश्य आटा
• 1 1/4 कप चीनी
• 2 चम्मच दालचीनी
• 2 चम्मच अदरक
• 1 चम्मच allspice
• 1 चम्मच जायफल
• 1/2 चम्मच लौंग
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 2 चम्मच शहद (गर्म)
• 2 बड़े अंडे (हल्के से पीटा)
• 1 बड़ा चमचा रम
• 1 चम्मच नींबू
• उत्तेजकता
• 1 नुस्खा

इसे कैसे करे

1. एक बड़े कटोरे में, अच्छी तरह मिश्रित होने तक आटा, चीनी, मसाले, और बेकिंग सोडा को मिलाएं। शहद, अंडे, रम और उत्तेजना जोड़ें और एक चिकनी आटा बनाओ। प्लास्टिक में लपेटें और कम से कम 30 मिनट आराम करें।
2. तीन सौ पच्चीस डिग्री तक ओवन को गर्म करें। चर्मपत्र के दो टुकड़ों के बीच रोल आटा 1 / 8- से 1/4-इंच मोटा। शीर्ष चर्मपत्र पेपर निकालें और कुकीज़ के बीच 2 इंच छोड़कर विभिन्न आकारों को काट लें। स्क्रैप निकालें। विपरीत कोनों और शीट पैन पर जगह द्वारा लिफ्ट चर्मपत्र पेपर। 15-20 मिनट या किनारों पर हल्के सुनहरे तक सेंकना। तार रैक को हटाने से पहले पैन पर पूरी तरह से कूल करें। शेष आटा और आटा स्क्रैप्स के साथ दोहराएं।

1. जब कुकीज़ पूरी तरह से ठंडा हो, तो वांछित अगर सजावट के साथ। परतों के बीच चर्मपत्र पेपर के साथ एक वायुरोधी कंटेनर में भंडारण से पहले कठोर टुकड़े टुकड़े करने दें।