ये चमकीले गाजर ब्राउन शुगर और मक्खन के साधारण मिश्रण के साथ बने होते हैं। ब्राउन शुगर और मक्खन मिश्रण एक मीठा और सुंदर शीशा बनाता है। गाजर एक स्वादिष्ट पक्ष पकवान बनाते हैं, और यह हमारे सबसे अनुरोधित छुट्टी पक्ष पकवान व्यंजनों में से एक है।
गाजर को एक हैम या पोर्क डिनर के साथ परोसें, या उन्हें अपने थैंक्सगिविंग , क्रिसमस या ईस्टर डिनर मेनू में जोड़ें।
चित्रित पकवान में हल्की भूरे रंग की चीनी का उपयोग किया जाता था, लेकिन हल्का या गहरा भूरा चीनी का उपयोग करने में स्वतंत्र महसूस होता है। पानी गाजर के रूप में वाष्पित होता है, जिससे उन्हें मीठे ब्राउन शुगर कोटिंग के साथ पूरी तरह से चमकीला छोड़ दिया जाता है। शहद चमकीले गाजर के लिए यह नुस्खा एक और उत्कृष्ट विकल्प है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 16 औंस बेबी गाजर
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/3 कप ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 कप पानी
- नमक स्वादअनुसार)
- ताजा जमीन काली मिर्च (स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
- ठंडे चलने वाले पानी के नीचे बच्चे के गाजर धोएं।
- एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन, ब्राउन शुगर और पानी के साथ गाजर को मिलाएं। सामग्री को अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- उच्च गर्मी पर मिश्रण उबाल लें। गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें और उबलते (अनदेखा) को लगभग 20 से 25 मिनट तक जारी रखें, या जब तक गाजर निविदा न हों और तरल वाष्पित हो जाए। स्कोचिंग से बचने के लिए अक्सर जांचें और हलचल करें। आवश्यकतानुसार, अधिक पानी जोड़ें।
- तरल पदार्थ उबाल लेंगे और पानी वाष्पित हो जाएगा, गाजर को पकाया जाता है और ब्राउन शुगर सिरप के साथ अच्छी तरह से चमकीला होता है।
- गाजर को नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के मौसम।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 107 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 113 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |