भेड़ का बच्चा meatloaf के लिए यह नुस्खा जमीन गोमांस के साथ बने मानक meatloaf के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करता है। यद्यपि जमीन के गोमांस का थोड़ा सा उपयोग यहां किया जाता है, लेकिन मेमने का स्वाद वास्तव में कुछ शानदार मसालों के साथ खड़ा होता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 एलबीएस दुबला जमीन भेड़ का बच्चा
- 1/2 एलबी जमीन गोमांस
- 2 बड़े अंडे
- 1 मध्यम प्याज, diced
- 1 हरी घंटी काली मिर्च, diced
- 3 लौंग लहसुन, कटा हुआ
- 1 कप सूखे रोटी के टुकड़े
- 3/4 चम्मच नमक
- 1 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच सूखे तुलसी
- 1/4 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/4 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- एक बड़े कटोरे में, मेमने, मांस, अंडे, और रोटी के टुकड़ों को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। (हाथ सबसे अच्छा काम करते हैं!) प्याज, हरी मिर्च, लहसुन, नमक, काली मिर्च, जीरा, तुलसी, और दालचीनी जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं, यह सुनिश्चित कर लें कि मसाले पूरी तरह से मिश्रण में फैले हुए हैं।
- एक हल्के ढंग से greased रोटी पैन में मिश्रण स्थानांतरण। 1 1/2 घंटे के लिए सेंकना, या पके हुए तक। ओवन से निकालें और लगभग 15 मिनट खड़े हो जाओ। ताजा, कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 519 |
| कुल वसा | 2 9 जी |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 244 मिलीग्राम |
| सोडियम | 260 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 43 ग्राम |