मक्खन केक हल्का अभी तक स्वादपूर्ण है। एक नाजुक स्पंज केक एक कटोरे में कुछ चीजों को मिलाकर, एक पैन में मिश्रण डालना, और इसे पकाना। तो महान स्वाद के साथ, यह भी बनाने के लिए एक तस्वीर है। कॉफी या चाय के साथ यह पूरी तरह से सरल की सेवा करें। या इसे मीठे, नाजुक जामुन के साथ एक सुंदर तरीके से तैयार करें। चॉकलेट सॉस या आइसक्रीम के साथ लिली को गिल्ड करें और जैसे, यदि आप बड़े जाना चाहते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप आटा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच ठीक समुद्र नमक
- 1/8 से 1/4 चम्मच जमीन दालचीनी, इलायची, या जायफल (वैकल्पिक)
- छिड़कने के लिए 2/3 कप चीनी और अधिक
- कमरे के तापमान पर 1/4 कप मक्खन
- 1 अंडा
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 1/2 कप
- छाछ
इसे कैसे करे
- 400 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए ओवन को पहले से गरम करें। एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर , बेकिंग सोडा, और नमक को मिलाएं। यदि आप कुछ मसाला जोड़ना चाहते हैं, तो इसे आटा मिश्रण में जोड़ें (लेकिन पता है कि केक बिना किसी मसाले के पूरी तरह प्यारा है!)। इस शुष्क मिश्रण को अलग करें।
- एक बड़े कटोरे में, चीनी और मक्खन को एक साथ हराएं जब तक कि मिश्रण रंग में बहुत हल्का न हो और बहुत शराबी हो जाए। मिश्रण को एक साथ फिर से लाने के लिए कटोरे के नीचे स्क्रैप करें और कम से कम 30 सेकंड तक पूरी तरह से संयुक्त होने तक अंडे और वेनिला में हराएं।
- मक्खन के आधा जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल। आधा मिश्रण आधा मिश्रण और गठबंधन करने के लिए हलचल। शेष मक्खन और आटा मिश्रण के साथ दोहराएं जब तक कि सबकुछ कटोरे में न हो, जब तक कि काफी मोटी, बल्लेबाज न हो।
- बल्लेबाज को 8-8-इंच बेकिंग पैन में स्क्रैप करें, ऊपर चिकनी करें, और एक सुंदर क्रस्ट के लिए थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ छिड़कें। सुनहरे तक सेंकना और केंद्र में डाली गई टूथपिक या चाकू साफ हो जाती है, लगभग 25 मिनट।
- एक कूलिंग रैक पर ठंडा होने दें जब तक कि केक पैन के किनारों से 10 से 15 मिनट तक दूर न हो जाए। टुकड़े या स्लाइस काट लें और गर्म या कमरे के तापमान परोसें।
* मक्खन से बाहर लेकिन वास्तव में यह सरल केक बनाना चाहते हैं? 1/2 कप दूध में 1/2 चम्मच नींबू का रस या सफेद सिरका जोड़कर और इसे 10 से 15 मिनट तक बैठकर एक नकली लेकिन सहायक मक्खन बनाओ। यह वास्तविक मक्खन नहीं होगा, जाहिर है, लेकिन इस केक के लिए इसकी मोटाई और तंग की आवश्यकता होगी। वैकल्पिक रूप से, एक स्वादिष्ट दही केक के लिए सादे, unsweetened दही का उपयोग करें। यह एक भारी भारी होगा, लेकिन स्वादिष्ट के रूप में।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 219 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 130 मिलीग्राम |
| सोडियम | 418 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |