एक स्वस्थ, स्वादिष्ट Passover पक्ष पकवान की तलाश में है जो तैयार करने के लिए अपेक्षाकृत आसान है? इस स्वादिष्ट सब्जी कुगल नुस्खा में अंडे, तेल, आलू स्टार्च और मसाले के साथ मिश्रित गाजर, उबली, अजवाइन, आलू, प्याज और लहसुन होते हैं।
यह देखते हुए कि फसह का भोजन भारी होता है, अधिक सब्जियां फसह के खाना पकाने में उपयोग की जाती हैं, बेहतर होती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 से 3 गाजर
- 2 डंठल अजवाइन
- 2 उबचिनी
- 2 आलू
- 1 पार्सिपिप
- 1 बड़ा प्याज
- 2 लौंग
- लहसुन
- 3 बड़े अंडे (हल्के से पीटा)
- 1 कप आलू स्टार्च
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 3/4 कप तेल
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ / 1 9 0 सी तक गर्म करें। एक 11x8 इंच बेकिंग पैन तेल।
- एक खाद्य प्रोसेसर में, गाजर, अजवाइन, उबचिनी, आलू, अजमोद, प्याज, और लहसुन grate। कटा हुआ सब्जियों को एक बड़े कटोरे में रखें।
- हल्के से पीटा अंडे में हिलाओ। आलू स्टार्च, बेकिंग पाउडर, नमक, और काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। तेल जोड़ें
- तैयार बेकिंग पकवान में कुगल बल्लेबाज डालो। 1 घंटे 10 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक कुगेल पकाया जाता है और शीर्ष पर ब्राउन किया जाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 250 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 113 मिलीग्राम |
| सोडियम | 768 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |