यह एक आसान और बहुमुखी नीली पनीर डुबकी या फैल गया है। डुबकी बफेलो पंख , चिकन स्ट्रिप्स, और सब्जी डिपर्स के लिए बिल्कुल सही है। एक फैलाव के रूप में, मिश्रण बर्गर या तला हुआ चिकन सैंडविच या क्रैकर्स के लिए फैलाने के लिए एक उत्कृष्ट मसाला है। भीड़ के लिए फैलाव मिश्रण दोहराएं।
कटा हुआ हरा प्याज टॉप, बारीक कटा हुआ लाल प्याज, या ताजा चीव फिसल गया के साथ डुबकी ऊपर।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- ब्लू पनीर डुबकी के लिए:
- 16 औंस पूर्ण वसा खट्टा क्रीम
- 1 1/2 कप मेयोनेज़
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच सफेद या ताजा जमीन काली मिर्च
- 4 औंस नीली पनीर, टुकड़े टुकड़े
- ब्लू पनीर फैलाने के लिए:
- 4 औंस नरम क्रीम पनीर
- 4 औंस नीली पनीर, टुकड़े टुकड़े
- 2 से 3 चम्मच कटा हुआ अखरोट, वैकल्पिक
- 1 चम्मच ताजा snipped chives
- 1 बड़ा चमचा ताजा कटा हुआ अजमोद
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
नीले पनीर का डीप:
- एक कटोरे में खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, नमक और सफेद काली मिर्च को मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाएं। नीली पनीर जोड़ें; धीरे से हिलाए। कम से कम 1 घंटे के लिए डुबकी ठंडा करें।
- मिश्रित सब्जियों, पंखों, पटाखे, या बेक्ड आलू के लिए एक टॉपिंग के रूप में परोसें।
डुबकी के बारे में 3 1/2 कप बनाता है।
ब्लू पनीर फैलाना:
- एक कटोरे में नरम क्रीम पनीर को 4 औंस टुकड़े टुकड़े वाले नीले पनीर, कटा हुआ अखरोट, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो छीनने वाली चीव, और कटे हुए अजमोद के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रण।
- स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें।
- पूरी तरह से ठंडा होने तक कवर और ठंडा करें।
लगभग 1 कप फैलता है।
टिप्स: आप सामग्रियों को मिश्रण करने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं।
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