यह डेयरी मुक्त, अंडा मुक्त केले क्रीम पाई नुस्खा तैयार करने के लिए इतना आसान है, स्वादिष्ट, मलाईदार, और ओह का उल्लेख नहीं, इतना अच्छा है।
नोट: यह नुस्खा भी बहुत आसानी से लस मुक्त है। ग्लूटेन-फ्री ग्राहम क्रैकर crumbs के लिए ग्राहम क्रैकर crumbs बस, और - poof! - आपकी पाई लस मुक्त है भी।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- ग्राहम क्रैकर क्रस्ट के लिए:
- 1 1/3 कप बारीक जमीन ग्राहम क्रैकर crumbs (या लस मुक्त मुक्त ग्राहम क्रैकर crumbs)
- 1/3 कप unsweetened नारियल के गुच्छे
- 5 चम्मच ब्राउन शुगर
- 6 चम्मच पिघल गए
- डेयरी मुक्त सोया मार्जरीन
- 1-2 पके केले, कटा हुआ
- मलाईदार केला भरने के लिए:
- 3/4 कप मेपल सिरप
- 1 कप पूर्ण वसा नारियल का दूध
- 1/4 कप मकई स्टार्च
- 1 बड़ा चमचा कुंवारी नारियल का तेल
- 2 पैकेज 12.3-औंस अतिरिक्त फर्म रेशम टोफू, सूखा
- 2 बड़े केले, मैश किए हुए
- 1/2 चम्मच समुद्री नमक
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- क्रीम टॉपिंग के लिए:
- 1 पकाने की विधि
- वेगन नारियल व्हीप्ड क्रीम (या 1 डेयरी मुक्त सोया या चावल व्हीप्ड क्रीम, जैसे कि कर सकते हैं
- सोयातु)
- गार्निश: फ्लेक्ड नारियल, मुंडा डेयरी मुक्त डार्क चॉकलेट, और टॉपिंग के लिए ताजा केला स्लाइस
इसे कैसे करे
क्रस्ट तैयार करने के लिए:
- 350 एफ तक ओवन को पहले से गरम करें। 9 इंच की पाई प्लेट को हल्के ढंग से तेल दें और अलग-अलग सेट करें।
- एक छोटे मिश्रण कटोरे में, ग्रैहम क्रैकर crumbs, नारियल के गुच्छे, और चीनी अच्छी तरह मिश्रित जब तक गठबंधन।
- पिघला हुआ डेयरी मुक्त सोया मार्जरीन में जोड़ें और तब तक रगड़ें जब तक मिश्रण एक साथ चिपकने लगता है। तैयार पाई प्लेट और 8-10 मिनट के लिए ओवन में जगह, या हल्के ढंग से भूरे रंग तक रखें।
- पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तार ठंडा रैक में स्थानांतरण।
- भरने से पहले परत के नीचे ताजा केला स्लाइस की एक परत परत।
भरने के लिए तैयार करें:
- मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, मेपल सिरप, नारियल का दूध, और मकई स्टार्च को मिलाकर, गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। अक्सर हिलना, 2-4 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक तरल थोड़ा कम और मोटा हो जाए। नारियल के तेल में हिलाओ और गर्मी से हटा दें।
- एक ब्लेंडर में, मलाईदार तक टोफू, केला, समुद्री नमक, और वेनिला निकालने की प्रक्रिया करें। (प्रसंस्करण के बीच आपको पक्षों को कुछ बार स्क्रैप करना होगा।)
- चिकनी और मलाईदार तक थोड़ा ठंडा मेपल सिरप-नारियल मिश्रण और मिश्रण जोड़ें।
- केला स्लाइस पर ठंडा पाई परत में डालो।
- रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने के लिए और लगभग 3-6 घंटे के लिए पूरी तरह से सेट करें।
नोट: जब आप सेवा करने के लिए तैयार होते हैं, तो वेन नारियल व्हीप्ड क्रीम या डेयरी मुक्त सोया या चावल व्हीप्ड क्रीम, सोयाटू जैसे क्रीमयुक्त फ्लेक्स, मुंडा डेयरी मुक्त डार्क चॉकलेट, और वांछित अगर अधिक केले स्लाइस। तत्काल सेवा।
* यह नुस्खा डेयरी मुक्त, अंडे रहित, शाकाहारी, और संभवतः (यदि आप ऊपर दिए गए नोट का पालन करते हैं) ग्लूटेन-फ्री और गेहूं मुक्त आहार के लिए उपयुक्त है, लेकिन एलर्जी या आहार प्रतिबंध वाले व्यक्तियों के लिए किसी भी नुस्खा के साथ, यह सुनिश्चित करने के लिए सभी पोषक तत्वों को ध्यान से पढ़ना सुनिश्चित करें कि कोई छिपी हुई डेयरी-व्युत्पन्न सामग्री नहीं है (या ग्लूटेन या गेहूं सामग्री, यदि आप लस मुक्त हैं)।