खस्ता, नमकीन परमेसन कुरकुरा एक स्नैक्स के रूप में खाया जा सकता है, जो गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, या सलाद, पास्ता और अन्य व्यंजनों पर टूट जाता है। नाश्ते के लिए, परमेसन क्रिस्प के साथ पके हुए अंडे आज़माएं।
परमेसन कुरकुरा केवल एक घटक के साथ बनाया जा सकता है: बारीक grated परमेसन पनीर। एक बार बेक्ड हो जाने पर, पनीर एक पतले, कुरकुरे स्नैक्स में बदल जाता है जो एक क्रैकर के समान होता है। अधिक स्वाद के लिए, थोड़ा अतिरिक्त कुछ जोड़ने पर विचार करें, जैसे:
- मसालेदार परमेसन कुरकुरा
- नींबू ज़ेस्ट परमेसन क्रिस्प
- मशरूम परमेसन क्रिप्स
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/3 पाउंड परमेसन पनीर (बारीक grated, लगभग 1 कप)
इसे कैसे करे
1. 325 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
2. कसा हुआ पनीर और काली मिर्च मिलाएं।
3. या तो चर्मपत्र कागज या एक गैरस्टिक सिलिकॉन बेकिंग पैड के साथ एक कुकी शीट लाइन। एक चम्मच माप का उपयोग करके, बेकिंग शीट पर परमेसन पनीर के भी ढेर को छोड़ दें। पनीर के प्रत्येक पाउंड को आकार में लगभग 3 इंच पतले सर्कल में पेंट करने के लिए अपनी अंगुलियों का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि कोई भी मंडल छू रही नहीं है।
या, यदि आप पूरी तरह से कुरकुरा दौर चाहते हैं, तो बेकिंग शीट पर एक बिस्कुट कटर सेट करें और गोल मोल्ड के अंदर पनीर की एक पतली परत छिड़के।
जब तक सभी पनीर खत्म नहीं हो जाता तब तक दोहराएं।
4. पांच मिनट सेंकना, या सुनहरा और कुरकुरा तक। जब कुरकुरे अभी भी गर्म होते हैं, तो आप उन्हें लकड़ी के चम्मच के हैंडल के चारों ओर एक आकार देने के लिए उन्हें तब्दील कर सकते हैं, या बस कुरकुरा फ्लैट दौर के रूप में छोड़ सकते हैं।
जब वे बनने के तुरंत बाद खाए जाते हैं तो परमेसन कुरकुरा सबसे अच्छा होता है। यदि बचे हुए के रूप में रखा जाता है, तो कुरकुरा कम कुरकुरा और अधिक चबाने लगते हैं।
यदि इस नुस्खा को बनाने के बाद आपके पास अतिरिक्त परमेसन पनीर है, तो परमेसन पनीर का उपयोग करके अधिक व्यंजनों की जांच करें ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 79 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 331 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |