फ्रोजन मिठाई में ताजा फल और रस बारी करें
फल शर्बत आइसक्रीम के लिए एक हल्का और ताज़ा विकल्प हैं। क्योंकि वे फल, चीनी और पानी से बने होते हैं, वे उन लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं जो जमे हुए मिठाई बलि किए बिना अपने आहार में वसा को कम करना चाहते हैं।
ये पांच फल शर्बत व्यंजन मेरी पसंदीदा मूल बातें हैं। कुछ मानार्थ स्वाद जोड़कर, आप फल के स्वाद को उज्ज्वल कर सकते हैं और शर्बत को स्वाद का एक गुच्छा दे सकते हैं।
फल की तरह एक महान शर्बत का स्वाद चाहिए, जो कि पूरी तरह से सर्वोत्तम होता है। शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह के लिए इन महान व्यंजनों को देखें।
ब्लूबेरी
ब्लूबेरी आपके लिए बहुत अच्छा स्वाद और महान हैं। जबकि ब्लूबेरी सबसे अच्छे होते हैं जब वे अपने मौसम की चोटी पर होते हैं, जमे हुए जामुनों में भी बहुत अच्छा स्वाद होता है। फलों को उठाए जाने के बाद ही जमे हुए फ्लैश होता है, जो ताजगी को बरकरार रखता है। उपलब्ध और सस्ती के आधार पर, मेरी ब्लूबेरी शर्बत नुस्खा या तो ताजा जामुन या जमे हुए फल के साथ बनाया जा सकता है।
नीम्बू का चूना
सभी sorbets सुपर मीठा होना नहीं है। नींबू और चूने के टार्ट और टैंगी साइट्रस स्वाद एक आदर्श शर्बत बनाते हैं। एक समृद्ध रात्रिभोज के बाद नींबू नींबू शर्बत एक आदर्श ताल साफ करने वाला है। यद्यपि यह शर्बत नुस्खा फलों के रस के केवल एक स्वाद के साथ बनाया जा सकता है, नींबू और नींबू के स्वाद के संयोजन से शर्बत के लिए अधिक गहराई और रुचि मिलती है।
आम
Mangoes उन शानदार उष्णकटिबंधीय फलों में से एक है कि कई लोगों ने अभी तक कोशिश नहीं की है।
यह उष्णकटिबंधीय पत्थर फल एशिया के दक्षिणी हिस्सों के मूल निवासी है, हालांकि उन्हें आमतौर पर लगभग किसी भी सुपरमार्केट में पाया जा सकता है। क्योंकि आम के मांस में मलाईदार बनावट होती है, इसलिए समाप्त आम शर्बत एक महान बनावट देता है।
नारंगी
यद्यपि ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस शर्बत बनाने का एक शानदार तरीका है, लेकिन मैंने बोतलबंद संतरे के रस के अच्छे ब्रांड का उपयोग करके अपना पसंदीदा नारंगी शर्बत नुस्खा बनाया है।
जब आप घर का बना शर्बत और आइस क्रीम बनाते हैं तो महत्वपूर्ण बात यह नहीं है कि आप खरोंच से काम करते हैं: यह है कि आप उन सामग्री का उपयोग करते हैं जिन्हें आप पसंद करते हैं। यदि आपके पास रस का पसंदीदा ब्रांड है जिसे आप पीना पसंद करते हैं, तो यह स्वाभाविक रूप से स्वाद प्रदान करेगा जो आप अपने मिठाई से प्यार करते हैं।
स्ट्रॉबेरी
एक परिपक्व स्ट्रॉबेरी इतना मीठा फल है कि यह एक अद्भुत मिठाई बनाता है। वे एक जीवंत लाल रंग के साथ एक शर्बत बनाते हैं। ब्लूबेरी रेसिपी की तरह, यदि आप बेरीज सीजन में नहीं होते हैं तो आप जमे हुए फल का उपयोग कर सकते हैं। इसका मतलब है कि स्ट्रॉबेरी शर्बत हाथ में करीब है चाहे कितना साल हो।
यदि आपने कभी अपना फल शर्बत बनाने की कोशिश नहीं की है, तो इन व्यंजनों में से एक को आज़माएं। वे सभी शुरुआती लोगों के लिए आसान हैं लेकिन सभी कैलिबर के शेफ के लिए पर्याप्त स्वादपूर्ण हैं। फलों के शर्बत के लिए आपके पसंदीदा स्वाद क्या हैं?