यह लोकप्रिय चावल और ट्यूना सलाद जोड़े लगभग किसी भी मछली, चिकन या मांस के खाने के साथ अच्छी तरह से।
रंग और बनावट के लिए विभिन्न सब्जियों की कोशिश करके सलाद बनाओ। (मैं रंगीन घंटी मिर्च या पके हुए मटर और मकई का उपयोग करने के बीच वैकल्पिक हूं।) चोटी वाले टमाटर, या तो थोड़ा सा नमक और काली मिर्च के साथ सादा या अनुभवी, एक स्वादिष्ट गार्निश बनाते हैं।
आप पाते हैं कि कुछ मोरक्को एक हल्के vinaigrette के साथ सलाद टॉस, लेकिन मुझे नीचे मेयोनेज़ आधारित ड्रेसिंग के साथ यह सबसे अच्छा पसंद है।
खुद या चावल मोरक्कन सलाद प्लेट के हिस्से के रूप में चावल और टूना सलाद की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप uncooked लंबे अनाज सफेद चावल
- 1/4 से 1/2 कप बारीक कटा हुआ रंगीन घंटी मिर्च (या अन्य सब्जियां)
- 1/4 से 1/2 कप टूना
- 4 चम्मच वनस्पति तेल (या ट्यूना से तेल का उपयोग करें, अगर वांछित)
- 1/4 कप मेयोनेज़
- 2 चम्मच नींबू का रस या सिरका
- 3/4 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
इसे कैसे करे
- चावल को निर्देशों के अनुसार कुक करें। (एक सामान्य नियम के रूप में, पानी के अवशोषित होने तक, चावल के एक कप को लगभग 25 मिनट तक 2 1/4 कप पानी में धीरे-धीरे सिमर्ड किया जा सकता है।) चावल को मिलाकर चावल को अच्छी तरह ठंडा करने दें।
- ठंडा चावल को एक बड़े कटोरे में ट्यूना और सब्जियों के साथ रखें।
- एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़ को तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाकर चावल में डाल दें। धीरे-धीरे सब कुछ मिश्रण करने के लिए हलचल। सेवारत से पहले लगभग दो घंटे के लिए सलाद रेफ्रिजरेट करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 248 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 142 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |