Queso, इसका मतलब सिर्फ पनीर है, लेकिन हमारे घर में इसका मतलब बहुत अधिक है! इसका मतलब है एक मसालेदार, चिकनी, और अत्यधिक नशे की लत पनीर डुबकी। हमारे क्रिसमस एपेटाइज़र टेबल पर एक प्रमुख बनाना और बनाना बहुत आसान है! असल में, हम इसे 23 दिसंबर से नए साल तक पूरे दिन खाते हैं। हम इन प्यारे सोने का बहुत अधिक रास्ता खाते हैं। हम सॉसेज रोटी और पनीर की गेंदों को भी खाते हैं। पनीर!
अक्सर हम नियमित Velveeta और Rotel टमाटर के एक कैन का उपयोग करते हैं, लेकिन यह क्रिसमस संस्करण बहुत स्वादिष्ट और सुंदर है! यह पनीर के क्विसो ब्लैंको संस्करण का उपयोग करता है और उस अतिरिक्त लाल और हरे रंग के लिए अतिरिक्त कटा हुआ हरी चीलों को जोड़ा जाता है! यदि आपको क्विसो ब्लैंको नहीं मिल रहा है, तो नियमित रूप से पुराने सफेद अमेरिकी पनीर का उपयोग किया जा सकता है। बस उस तरह की खरीद लें जिसमें उनके चारों ओर छोटे रैपर न हों ताकि आपको हमेशा उन्हें छीलने के लिए खर्च न करें!
इस डुबकी के लिए एक क्रॉक पॉट एक अच्छा उपकरण है। जब यह वार्मिंग सेटिंग पर है, तो यह queso गर्म और चिकनी रखेंगे! मेरे भाई ने क्रिसमस के लिए कुछ साल पहले क्वेशो को गर्म करने के लिए सिर्फ एक छोटा सा क्रॉक पॉट खरीदा था; वह मुझे बहुत अच्छी तरह से जानता है :)
एक माइक्रोवेवबल डिश या कास्ट आयरन स्किलेट भी चाल करेगा। टोरिला चिप्स, या गर्म टोरिल्ला के साथ इस पनीर पकवान की सेवा करें। या आप इसके साथ कुछ टैको को कवर कर सकते हैं; आप यहां वास्तव में गलत नहीं जा सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 एलबी Velveeta Queso Blanco
- 1 10 औंस टमाटर और चीलों (रोटल, गर्म, नियमित, या माध्यम)
- 1/2 4 औंस हरी चीलों काटा जा सकता है
- 1 नींबू (रसदार)
- वैकल्पिक: 1 टेबलबून डाइस जलापेनोस
इसे कैसे करे
- पनीर को बड़े वर्ग के टुकड़ों में चॉप करें। पनीर को मसालेदार टमाटर, चीलों और नींबू के रस से मिलाएं। जब तक आप पनीर डुबकी अतिरिक्त मोटी नहीं चाहते हैं तब तक टमाटर को न हटाएं।
- यह पकवान एक क्रॉक पॉट, माइक्रोवेवबल कैसरोल डिश, या कास्ट आयरन स्किलेट का उपयोग करके किया जा सकता है। अपने वांछित खाना पकाने के पोत में पनीर मिश्रण रखें। यदि क्रॉकपॉट का उपयोग करके इसे कम या उच्च पर सेट किया जाता है, तो इस बात पर निर्भर करता है कि आपको अपने मुंह में उस पनीर की कितनी तेजी से आवश्यकता है। बस इसे कवर करें और कभी-कभी हलचल न करें जब तक कि इसे गर्म न किया जाए और कोई भाग न रहे। यह बहुत चिकनी होना चाहिए। क्रॉक पॉट को "गर्म" पर रखें और क्यूसो पूरी पार्टी के लिए चिकनी रहेगी!
- यदि एक माइक्रोवेवबल डिश का उपयोग करते हैं, तो प्रत्येक वृद्धि के बीच हलचल, 2 मिनट की वृद्धि के लिए उच्च पर माइक्रोवेव। पनीर चिकनी होने तक जारी रखें।
- यदि कास्ट आयरन स्किलेट का उपयोग करते हैं, तो इसे मध्यम गर्मी पर गर्म करें, पनीर मिश्रण में जोड़ें और अक्सर हलचल करें। पनीर इस विधि का उपयोग करके सबसे आसान ब्राउन करेगा, इसलिए उस पर नजदीकी नजर रखें और जलने से रोकने के लिए हलचल करें।
- अतिरिक्त spiciness के लिए, ताजा diced jalapenos जोड़ें।
- टोरिला चिप्स के साथ परोसें! पनीर को गरम करें अगर यह ठंडा हो जाता है और बहुत दृढ़ हो जाता है!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 117 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 22 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |