यह जर्मन आलू सलाद मेयोनेज़ आधारित सलाद से गति का एक अच्छा बदलाव है। ड्रेसिंग एक बेकन स्वादयुक्त मिठाई-खट्टा मिश्रण है, जो इसे अधिक से हल्का बनाता है।
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बेकन के साथ आलू सलाद
पिकनिक आलू सलाद
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 12 स्ट्रिप्स बेकन (विभाजित)
- 6 कप diced आलू
- 3 चम्मच चीनी दानेदार
- 1 बड़ा चमचा cornstarch
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/3 कप सिरका
- 3/4 कप पानी
- 2
- कड़ी पके हुए अंडे
- 2 चम्मच हरी प्याज (कटा हुआ)
- 1/4 कप अजमोद (कटा हुआ, गार्निश के लिए)
इसे कैसे करे
बेकन के 6 स्ट्रिप्स डाइस। मध्यम गर्मी पर एक भारी skillet में 6 पूरे स्ट्रिप्स के साथ diced बेकन फ्राइये। पूरे स्लाइस को पेपर तौलिए को निकालने के लिए निकालें; रद्द करना।
फोर्क-टेंडर तक उबलते नमकीन पानी में आलू को कुक करें। नाली और गर्म रखें।
चीनी, मक्का स्टार्च, नमक, सिरका, और पानी मिलाएं; धीरे-धीरे इसे कटा हुआ बेकन और बेकन drippings में skillet, खाना पकाने और लगातार मध्यम गर्मी पर लगातार stirring जब तक मोटा हो।
कटा हुआ कठोर उबले अंडे के साथ गर्म आलू को एक बड़े कटोरे में रखें। हरी प्याज जोड़ें और फिर गर्म ड्रेसिंग के साथ धीरे-धीरे टॉस करें।
पूरे बेकन स्लाइस और एक चम्मच या कटे हुए अजमोद के दो के साथ गार्निश; गर्म - गर्म परोसें।
6 को परोसता हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 188 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 72 मिलीग्राम |
| सोडियम | 87 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |