बीएलटी इतने आसान और संतोषजनक दोपहर का भोजन है, लेकिन कभी-कभी हम सिर्फ एक और सैंडविच के मूड में नहीं हैं। कभी-कभी हम एक और प्रसिद्ध डेली डिश-पास्ता सलाद के मूड में हैं। पास्ता सलाद बनाने और आसानी से भीड़ को खिलाने के लिए सरल हैं, लेकिन शायद ही कभी वे मुख्य पकवान के स्तर पर चढ़ते हैं। बहुत सारे कुरकुरे, ताजा रोमेन सलाद, रसदार टमाटर, और धुआं बेकन के लिए धन्यवाद, यह बीएलटी पास्ता सलाद आपको एक संतोषजनक भोजन की ज़रूरत है।
इस पकवान को बनाते समय, अपने गेहूं या ग्लूटेन मुक्त ब्रांड समेत अपने पसंदीदा पेन या रोटिनी पास्ता का उपयोग करने में संकोच न करें। हरी सलाद के बहुत सारे इस पास्ता सलाद को पास्ता की तुलना में अधिक सलाद में बनाते हैं, इसे एक पूर्ण भोजन में बदल देते हैं। ग्रीक दही के लिए खट्टा क्रीम स्वैप करें घर का बना खेत ड्रेसिंग स्वस्थ बनाने के लिए, या नीचे एवोकैडो ड्रेसिंग बदलाव का प्रयास करें।
यह पकवान अपने आप पर भोजन है, लेकिन एक पिकनिक या दोपहर के भोजन के हिस्से के रूप में भी महान काम करता है। एक बारबेक्यू या पिकनिक में मिस्र के स्टाइल चिकन केबैब्स के साथ इसकी सेवा करने का प्रयास करें, या दोपहर के भोजन के लिए क्लासिक बीएलटी पक्ष के साथ जोड़ी- घर का बना आलू चिप्स ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 पाउंड पेन या रोटिनी पास्ता
- कोषर नमक
- 1/3 पाउंड बेकन
- 1/4 कप मेयोनेज़
- 1/4 कप खट्टा क्रीम
- 1 लहसुन लौंग (बारीक minced)
- 2 चम्मच ताजा अजमोद (बारीक minced)
- 1 बड़ा चमचा ताजा नींबू का रस
- काली मिर्च पाउडर
- 4 औंस रोमेन लेटस (कटा हुआ)
- 6 औंस चेरी या अंगूर टमाटर (आधा)
- 2 चम्मच हरी प्याज (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- उबालने के लिए नमकीन पानी का एक बर्तन रखो। पास्ता जोड़ें और पैकेज निर्देशों के अनुसार, या अल dente तक पकाना। ठंडे पानी से कुल्ला और निकास करें। पूरी तरह से नाली और ठंडा होने दें।
- एक बड़े skillet में बेकन कुक, दो बैचों में, कुरकुरा तक, आधा रास्ते flipping। पेपर तौलिए पर नाली और एक बार संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा करें। वैकल्पिक रूप से, ओवन में बेकन को पकाएं: ओवन को 400 एफ तक गरम करें। बेकिंग शीट पर एक परत में बेकन को फैलाएं। 15 से 20 मिनट के लिए, या कुरकुरा तक सेंकना। नाली।
- ड्रेसिंग करें: एक छोटे मिश्रण वाले कटोरे में, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, लहसुन, अजमोद, और नींबू का रस मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और अच्छी तरह मिश्रित जब तक whisk।
- एक बड़े कटोरे में, पास्ता, ड्रेसिंग, रोमेन लेटस, टमाटर, और हरी प्याज को मिलाएं। अच्छी तरह से टॉस और मसाला के लिए स्वाद। बेकन के साथ शीर्ष।
- तत्काल सेवा करें या एक घंटे तक ठंडा करें। यदि आप बनाने के एक घंटे से अधिक समय तक पास्ता सलाद की सेवा करने की योजना बनाते हैं, तो कुरकुरापन बनाए रखने के लिए बस सेवा देने से पहले बेकन जोड़ें।
रूपांतर:
- खेत-शैली ड्रेसिंग के स्वस्थ विकल्प के लिए, एक मलाईदार एवोकैडो ड्रेसिंग करें: एक बड़े ब्लोएडर या भोजन में एक बड़े एवोकैडो, 2 चम्मच सादे दही या खट्टा क्रीम, 1 लहसुन लौंग, 1 बड़ा चमचा नींबू का रस, और नमक और काली मिर्च का आधा मिलाएं प्रोसेसर। चिकनी होने तक मिश्रण करें और यदि आवश्यक हो तो पानी के एक चम्मच तक जोड़ें।