यह पॉट भुना ठीक करने के लिए एक तस्वीर है; बस धीमी कुकर में सामग्री को छोड़ दें, इसे सेट करें, और थोड़ी देर के लिए चले जाओ। यदि आप चाहें तो स्वादिष्ट ग्रेवी बनाने के लिए ड्रिपिंग का उपयोग करें।
एक पॉट भुना धीमी कुकर के लिए गोमांस का सही कट है। एक कठिन, सस्ता चक भुना लंबे, धीमी खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। चक से भुना हुआ कट का प्रयोग करें या डिश को बेकार या हड्डी के साथ-साथ छोटी पसलियों या रंप भुनाएं।
यह धीमी कुकर पॉट भुना खाना पकाने के लिए पूरे दिन लेता है, लेकिन तैयार करने के लिए केवल 3 या 4 मिनट। कंडेन्स्ड फ्रेंच प्याज सूप इस पॉट को जल्दी ठीक करने के लिए भुना देता है और क्रॉक पॉट इसे पकाते हुए हवा बनाता है।
एक व्यस्त दिन के भोजन के लिए ठीक करने के लिए यह एक शानदार भोजन है। आपको बस एक साइड डिश या दो चाहिए, या सैंडविच बन्स पर गोमांस की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- भुना हुआ या दुबला चक के ऊपर 3 से 4 पाउंड
- 1 कर सकते हैं (10 1/2 औंस) फ्रांसीसी प्याज सूप संघनित
- 8 औंस कटा हुआ मशरूम
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 2 से 3 चम्मच ठंडे पानी
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- भुना को 4 से 6 बड़े हिस्सों में काटें और उन्हें धीमी कुकर में रखें। फ्रेंच प्याज सूप और मशरूम जोड़ें। कवर करें और कम से कम 8 से 10 घंटों तक पकाएं, या बहुत निविदा तक। या, 4 से 5 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं।
- अगर वांछित है, तो रस के साथ एक स्वादपूर्ण ग्रेवी बनाओ। गोमांस और मशरूम को एक थैली या कटोरे के साथ एक स्लॉट चम्मच से हटा दें; सुरक्षित रखना। रस को सॉस पैन में स्थानांतरित करें। वांछित अगर अतिरिक्त वसा स्कीम। थोड़ा कम करने और स्वादों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए रस को 5 मिनट तक उबाल लें।
- एक चिकनी मिश्रण बनाने के लिए ठंडे पानी के साथ आटे के 2 चम्मच मिलाएं; रस में हलचल। सॉस मोटा हुआ और बुलबुला होने तक खाना बनाना जारी रखें। स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- कटा हुआ या कटे हुए गोमांस और मशरूम के साथ ग्रेवी की सेवा करें।
- आलू और सब्जियों या कोलेस्लो और फ्राइज़ या चिप्स के साथ टोस्टेड सैंडविच बन्स पर इसकी सेवा करें।
4 से 6 की सेवा करता है।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 650 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 200 मिलीग्राम |
| सोडियम | 500 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 77 ग्राम |