चार्ज बाहर एक स्टेक है लेकिन इसे बीच में दुर्लभ छोड़ देता है।
क्या होगा यदि मैंने आपको बताया कि वहां एक ग्रिल है जो किसी भी अन्य ग्रिल के आधे समय में खाद्य पदार्थ बनाती है? एक ग्रिल जो बाहर की तरफ 1 "स्टेक को तैयार करने के लिए आवश्यक गर्मी का उत्पादन कर सकता है लेकिन इसे बीच में दुर्लभ छोड़ देता है। एक ग्रिल जो खाना पकाने के तापमान तक 700 डिग्री सेल्सियस एफ / 370 डिग्री सेल्सियस से ऊपर पहुंच सकता है। आप कैसे पूछते हैं? इन्फ्रारेड बर्नर
इन्फ्रारेड बर्नर एक मानक गैस बर्नर की लौ को एक सिरेमिक टाइल पर केंद्रित करके काम करता है जिसमें हजारों माइक्रोस्कोपिक छेद होते हैं।
यह ज्वाला की गर्मी को अवरक्त ऊर्जा में परिवर्तित करता है, उसी ऊर्जा को आप ठंडे दिन सूर्य से महसूस करते हैं। यह गर्मी बहुत अधिक है और मानक ग्रिल उत्पादन से अधिक लगातार हो सकती है।
इसी प्रकार, धातु स्क्रीन को अक्सर अवरक्त गर्मी में अवरुद्ध गर्मी में "रूपांतरित" करने के लिए उपयोग किया जाता है। मूल विचार यह है कि एक पारंपरिक ग्रिल भोजन के चारों ओर बहती हवा को गर्म करके काम करता है। एक सिरेमिक विसारक या धातु स्क्रीन के उपयोग के माध्यम से गर्म हवा के उस प्रवाह को रोककर, गर्मी जो विकिरण करती है वह इन्फ्रारेड होती है। समर्थक आपको बताएंगे कि यह वायु प्रवाह को कम करके गैस ग्रिल के सुखाने के प्रभाव को कम कर देता है। धातु स्क्रीन वास्तव में अन्य प्रकार की इन्फ्रारेड बर्नर प्रौद्योगिकी के रूप में कुशलतापूर्वक परिवर्तित नहीं होती है। वास्तव में, उनका सबसे अच्छा बिक्री बिंदु यह है कि वे फ्लेयर-अप को कम करते हैं।
हाल ही में, इस प्रकार के ग्रिल को पाने के लिए आपको एक टीईसी खरीदना होगा। हाल ही में, ऐसा इसलिए है, क्योंकि 2000 में इस तकनीक पर टीईसी का पेटेंट समाप्त हो गया था, और इन्फ्रारेड टेक्नोलॉजी की पेशकश करने के लिए कई प्रतियोगियों ने कूद लिया है।
अधिकांश तकनीक के साथ, पहले प्रतियोगियों उच्च लागत वाले अंत में हैं, लेकिन मैं भविष्यवाणी करता हूं कि समय के साथ कम कीमत वाले इन्फ्रारेड ग्रिल की उपलब्धता बढ़ेगी।
यदि आप पहले से ही एक टीईसी मालिक हैं, तो शायद यह एक और ब्रांड का सुझाव देने के लिए निंदाजनक लगता है। टीईसी मालिक बेहद वफादार हैं (किसी भी उत्पाद को खरीदने पर विचार करने की गुणवत्ता) और, मुझे यकीन है कि, इस ब्रांड द्वारा कसम खाता रहना जारी रखें।
हालांकि, पेटेंट एक कारण के लिए बाहर निकलते हैं: नवाचार। बाजार पर पहले से ही Altima से एक अद्वितीय नवाचार है। वे स्वीकार्य बर्नर इकाइयों की पेशकश कर रहे हैं जो आपको एक मानक बर्नर, चारकोल फ़ायरबॉक्स और एक ही समय में अवरक्त बर्नर कार्य करने की अनुमति देगा। इसी प्रकार, अल्फ्रेस्को ने पेश किया है जिसे वे "सियरज़ोन" कहते हैं, एक इन्फ्रारेड बर्नर जो अधिक पारंपरिक गैस बर्नर के पक्ष में बैठता है। खाना पकाने के लिए नियमित बर्नर में जाने से पहले आप इसका उपयोग मीट्स को खोजने के लिए कर सकते हैं।
तो इस तरह एक ग्रिल पाने के लिए यह आपको कितना चलाने जा रहा है? निचले स्तर के टीईसी आपको उच्च अंत में $ 1,500.00USD और $ 5,000.00USD वापस सेट करेंगे। वर्तमान में, प्रतिस्पर्धा भी इस मूल्य सीमा में पड़ती है। नए उत्पादों पर अद्यतित रहने के लिए, इन्फ्रारेड ग्रिल की मेरी सूची के साथ वापस जांचें।