इस ड्रेसिंग को तैयार करने में 5 मिनट से भी कम समय लगता है, और यह मिश्रित हिरण, खीरे, या मूल फेंक सलाद के लिए एक शानदार सॉस बनाता है।
बाल्सामिक सिरका vinaigrette एक मिठास देता है, जबकि सरसों मसालेदार, तेज स्वाद जोड़ता है। यह एक उत्कृष्ट ऑल-पर्प ड्रेसिंग है। यदि आप चाहें, मिश्रण के लिए थोड़ा सूखे पत्ती तुलसी या इतालवी मसाला जोड़ें।
जब आप सलाद पहनते हैं, तो हाइलाइट और स्वाद के लिए पर्याप्त उपयोग करें। ओवरड्रेस न करें या सलाद सूजी हो जाएगा और ड्रेसिंग द्वारा सामग्री को खत्म कर दिया जाएगा।
यह भी देखें
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल *
- 1/3 कप अच्छी गुणवत्ता बाल्सामिक सिरका **
- 1 बड़ा चमचा अच्छी गुणवत्ता डिजॉन सरसों या एक पसंदीदा गोरमेट पत्थर जमीन सरसों
- 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- ताजा जमीन काली मिर्च डैश
इसे कैसे करे
- एक जार में सभी सामग्री को मिलाएं। अच्छी तरह मिश्रित होने तक कवर और हिलाओ।
- या, सामग्री को गठबंधन करने के लिए एक व्हिस्क या इलेक्ट्रिक ब्लेंडर का उपयोग करें।
- स्वाद और seasonings समायोजित करें।
- सलाद या कवर के साथ परोसें और समय की सेवा तक ठंडा करें। डालने से पहले फिर हिलाओ।
1 कप सलाद ड्रेसिंग बनाता है।
* यदि आपको तेल पर वापस कटौती करने की आवश्यकता है, तो तेल के 1/4 कप तक की जगह अच्छी गुणवत्ता वाली शराब का उपयोग करें।
** एक अच्छी गुणवत्ता वाले बाल्सामिक सिरका बल्कि मीठा होगा, लेकिन यदि आपका सिरका बहुत प्यारा नहीं है, तो ड्रेसिंग को मीठा करने के लिए थोड़ा सा चीनी या ब्राउन शुगर जोड़ें।
सुझाए गए सलाद सामग्री
- पसंदीदा सलाद मिश्रण या सलाद
- चेरी टमाटर
- बेल काली मिर्च चिपक जाती है (या कटा हुआ)
- लाल या मीठे प्याज चोटी
- कटा हुआ मूली
- Matchstick गाजर
- कटा हुआ अजवाइन
- कटा हुआ या कटा हुआ ककड़ी
- ब्रोकोली या फूलगोभी फ्लोरेट्स
- पेकान या अखरोट
- कटे हुए शेडडर या टुकड़े हुए नीले पनीर
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 191 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 25 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |