इन मकई मफिन को हिरन, सूप, सेम, या मिर्च के साथ जाने के लिए सेंकना।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप आटा
- 1 1/4 कप कॉर्नमील (पीला)
- 2 चम्मच चीनी (स्वाद के लिए अधिक या कम)
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 कप दूध
- 1 बड़ा अंडा
- 4 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ और ठंडा)
इसे कैसे करे
एक मफिन टिन ग्रीस (लगभग 10 मफिन कप)। 450 डिग्री के लिए हीट ओवन।
एक कटोरे में, आटा, cornmeal, चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक गठबंधन।
एक मिश्रण कटोरे में, दूध, अंडा, और मक्खन को एक साथ मिलाएं।
गीले अवयवों में सूखे मिश्रण डालें और नमकीन होने तक बस हलचल करें।
मफिन कप लगभग 3/4 भरा भरें।
5 मिनट के लिए 450 डिग्री पर सेंकना, फिर गर्मी को 400 डिग्री तक कम करें और लगभग 12 मिनट तक सेंकना, या जब तक मफिन शीर्ष पर भूरे रंग की न हो जाएं।
लगभग 10 मफिन बनाता है।
पोलेंटा या ग्रिट के साथ रिच दक्षिणी स्पूनब्रेड
हनी के स्पर्श के साथ नमी और स्वादिष्ट कॉर्नब्रेड Muffins
बेकन और मेपल कॉर्नब्रेड Muffins
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 216 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 110 मिलीग्राम |
| सोडियम | 306 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |