यह हैम के लिए शहद सरसों सॉस के लिए एक साधारण बनाने के लिए नुस्खा है। यह हैम के लिए कई महान स्वाद जोड़ता है। इसे अपने अगले हैम डिनर के लिए डुबकी या शीशा के रूप में प्रयोग करें।
एक हैम तैयार करने के लिए युक्तियाँ
एक महाकाव्य हैम बनाने के लिए तैयार हैं? जबकि आप सोच सकते हैं कि इसमें केवल मांस को गर्म करना शामिल है, वहां एक स्वादपूर्ण, रसदार हैम तैयार करने में और भी कुछ है। ये सुझाव मदद कर सकते हैं:
- अधिकतम स्वाद के लिए जाओ । यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल की जांच करें कि हैम में कोई रस या पानी नहीं है। लेबल को सिर्फ "हैम" पढ़ना चाहिए। आप "पानी जोड़ा" या "प्राकृतिक रस" से बचने के लिए चाहते हैं। ये मांस की प्राकृतिक स्वाद प्रोफ़ाइल को पतला कर सकते हैं।
- सही प्रकार का हैम खरीदें । छुट्टियों की मेज पर आप देखे गए हैम भुना के प्रकार को शहर हैम के रूप में जाना जाता है। ये पूर्व-पके हुए हैं और धूम्रपान किए जा सकते हैं। सुनिश्चित करें कि लेबल "खाने के लिए तैयार है" कहता है।
- इसे कम और धीमा करें । हैम को पकाने के लिए, इसे एक बेकिंग पैन में कट-साइड रखें। फिर इसे फॉइल के साथ कवर करें जब तक कि सतह को चमकने का समय न हो। कुछ लोग थोड़ा नमी जोड़ने के लिए पैन में कुछ शराब या पानी डालते हैं, जो लंबे समय तक ओवन में ओम में होता है जब बच सकता है।
- इसे देखो - लेकिन सही समय पर । हैम थोड़ी देर गर्म हो रहा है और यह लगभग 120 एफ है, गर्मी को ऊंचा कर दें। धुंध के साथ हैम ब्रश करें और फिर लगभग 10 मिनट के लिए सेंकना। इसके बाद, इसे दोबारा चमकें और कुछ मिनट तक हैम को उबाल लें जब तक कि यह कारमेलिज़ न हो और त्वचा कुरकुरा हो जाए। ग्लेज़िंग में लगभग 15 मिनट लग सकते हैं, और केवल खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में किया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप
- डिजॉन शैली सरसों (या
- मसालेदार सरसों )
- 1/3 कप शहद
इसे कैसे करे
- एक कटोरे में सरसों और शहद को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
- हैम के साथ एक डुबकी के रूप में रखें, या इस मिश्रण के साथ पकाने के दौरान, पहले या बाद में हैम शीशा लगाना।
पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
---|---|
कैलोरी | 76 |
कुल वसा | 1 जी |
संतृप्त वसा | 0 जी |
असंतृप्त वसा | 1 जी |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 344 मिलीग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
फाइबर आहार | 1 जी |
प्रोटीन | 1 जी |