स्पैनिश भाषी कैरीबियाई द्वीपों में एक पसंदीदा उपचार एक प्रकार का मैकरून कुकी है जिसे नारियल चुंबन ( बेसीटोस डी कोको ) कहा जाता है।
यहां एक साधारण प्वेर्टो-रिकन रेसिपी है जिसे कुचल वाले नट्स के साथ छिड़ककर या चॉकलेट में डुबकी या बूंदा बांदी से जोड़ा जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप नारियल के गुच्छे (ताजा unsweetened)
- 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 4 बड़े अंडे के यौगिक (कमरे का तापमान)
- 1 कप ब्राउन शुगर
- 2 औंस (1/4 कप) मक्खन (कमरे का तापमान)
- 2 चम्मच नारियल निकालने (या वेनिला)
इसे कैसे करे
- 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (177 सी) तक हीट ओवन।
- 13x9x2-इंच कुकी शीट को गीला करें।
- एक कटोरे में, अच्छी तरह से नारियल के गुच्छे, आटा, अंडे के अंडे, ब्राउन शुगर, मक्खन और मोटाई के रूप में एक चिपचिपा आटा तक निकालें।
- आटा को 24 वर्दी गेंदों में विभाजित करें।
- गेंदों को greased कुकी शीट पर रखें और लगभग 25 मिनट के लिए सेंकना। वे सुनहरा भूरा होना चाहिए।
- ओवन से निकालें और खाने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- अगर वांछित चॉकलेट और कटा हुआ पागल के साथ बूंदा बांदी।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 240 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 85 मिलीग्राम |
| सोडियम | 156 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |