मक्खन और अंडे जैसी लक्जरी ग्रेट डिप्रेशन के वर्षों के दौरान दुर्लभ थीं, लेकिन समझदार कुक अभी भी संतोषजनक केक से बेहतर उत्पादन करने में कामयाब रहे। अवसाद केक व्यंजनों की अवयव सूचियां केवल आधुनिक लोगों के समान ही दिखती हैं, बेकिंग सोडा और सिरका मक्खन के बजाय अंडे और वनस्पति तेल का काम कर रही है।
कभी-कभी निराला केक के रूप में जाना जाता है, आंशिक रूप से क्योंकि यदि आप चाहते हैं तो आप इसे एक पैन में मिलाकर सेंक सकते हैं, इस सरल कन्फेक्शन ने उत्सव को कई संघर्षशील घरों की मेज पर लाया। तथ्य यह है कि अवसाद केक व्यंजनों ने देश की आर्थिक सुधार से परे अच्छी तरह से सहन किया है, अपनी स्वादिष्टता के लिए प्रतिबद्ध होना चाहिए। यह डेयरी एलर्जी वाले लोगों के लिए एक अच्छा केक बनाता है या जो एक शाकाहारी आहार खाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप आटा
- 2 कप चीनी
- चुटकी नमक
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 10 स्तर चम्मच unsocened कोको
- 2 चम्मच वेनिला
- 3/4 कप वनस्पति तेल
- सफेद सिरका आसुत 2 चम्मच
- 2 कप ठंडे पानी
इसे कैसे करे
- 350 एफ ग्रीस के लिए हीट ओवन और एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन आटा।
- सूखे अवयवों को एक बड़े मिश्रण कटोरे में डालें। चिकनी और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक शेष सामग्री जोड़ें और एक बड़े चम्मच के साथ हलचल।
- पैन में बल्लेबाज डालो।
- 30 मिनट के लिए 350 एफ पर सेंकना या केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है।
- एक तार रैक पर पैन सेट करें जब तक कि केक टॉप स्पर्श पर पूरी तरह से ठंडा न हो।
- अपने पसंदीदा ठंढ के साथ ठंढ।
चॉकलेट केक के बारे में अधिक
क्या आप हमेशा अपने जन्मदिन के लिए चॉकलेट केक चुनते हैं? इन अन्य चॉकलेट केक व्यंजनों को देखें:
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 258 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 310 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |