हरी प्याज और लाल घंटी काली मिर्च किसी भी छुट्टी भोजन या परिवार के खाने के लिए यह उत्सव पसंद करता है।
दिन की पुरानी रोटी के साथ रोटी के टुकड़ों को बनाने के लिए अपने खाद्य प्रोसेसर का प्रयोग करें। जब भी आपको उनकी आवश्यकता हो, फ्रीजर में बैग रखें। Meatloaf, meatballs, और पुलाव toppings के लिए रोटी crumbs का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 मध्यम सिर फूलगोभी, छोटे प्रवाहों में विभाजित
- 6 चम्मच मक्खन, विभाजित
- 1/2 लाल घंटी काली मिर्च, बारीक कटा हुआ
- 4 हरी प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ अजमोद
- 3 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
- 1/8 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 1/2 कप दूध
- 1 1/2 कप विभाजित तेज शेडडर पनीर, विभाजित
- 1 कप मुलायम रोटी crumbs
इसे कैसे करे
- 350 डिग्री के लिए हीट ओवन। एक 2-क्वार्ट बेकिंग पकवान मक्खन।
- फूलगोभी को केवल 7 मिनट तक निविदा तक भाप लें। रद्द करना।
- एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम-कम गर्मी पर मक्खन के 4 चम्मच पिघलाएं। लाल घंटी काली मिर्च जोड़ें और लगभग 2 मिनट तक, निविदा तक, हलचल, पकाएं। हरी प्याज और कटा हुआ अजमोद जोड़ें और लगभग 2 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें। आटा जोड़ें और मिश्रित जब तक हलचल। खाना पकाने, stirring, 2 मिनट के लिए जारी रखें। धीरे-धीरे दूध को मिलाकर पकाएं, मोटाई तक हलचल करें। स्वाद के लिए पनीर और नमक और काली मिर्च के 1 कप जोड़ें। पकाया जाता है, जब तक पनीर पिघल जाता है, कुक।
- तैयार बेकिंग पकवान में फूलगोभी और चम्मच के साथ मिलाएं। शेष पनीर के साथ शीर्ष।
- मक्खन के शेष 2 चम्मच पिघलाएं और रोटी के टुकड़ों के साथ टॉस करें जब तक कि टुकड़ों को पूरी तरह से लेपित न किया जाए। पुलाव पर समान रूप से छिड़कना।
- लगभग 25 से 30 मिनट के लिए सेंकना, जब तक टॉपिंग अच्छी तरह से भूरा नहीं है।
4 से 6 की सेवा करता है।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
सूक्ष्म लहसुन स्वाद के लिए, एक आधा लौंग या लहसुन के कट पक्ष के साथ बेकिंग पकवान रगड़ें।
परमेसन पनीर के कुछ चम्मच या कुछ अतिरिक्त कटा हुआ चेडर पनीर टॉपिंग crumbs में जोड़ें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 565 |
| कुल वसा | 37 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 21 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,031 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 23 जी |