इस हार्दिक रात्रिभोज में उस रोटी के बिना फिली चेसस्टेक की संतुष्टि प्राप्त करें। बेल मिर्च provolone पनीर, स्टेक, और caramelized प्याज और मशरूम से भरे हुए हैं, तब तक पकाया जाता है जब तक मिर्च मुलायम और पनीर बबली और थोड़ा भूरे रंग के होते हैं। परिणाम प्रोटीन और आराम में, बचे हुए में कम है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस से 12oz फ्लैंक स्टेक (आप स्टेक के एक अलग कट भी उप कर सकते हैं)
- 2 बड़े हरे रंग की घंटी मिर्च (यदि आप नरम काली मिर्च चाहते हैं तो समय से पहले ब्लैंच)
- 1 मध्यम प्याज
- 6 औंस बेबी बेला मशरूम
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- ताजा थाइम का पिंच (सूखे विकल्प भी कर सकते हैं)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 8 स्लाइस provolone पनीर
इसे कैसे करे
नमक और काली मिर्च स्टेक। प्रति गर्मी लगभग 2 मिनट उच्च गर्मी पर कुक (ग्रिल या पैन तलना)।
मिर्च को आधे लंबाई में स्लाइस करें। साफ और बीज हटा दें।
प्याज और मशरूम बारीक टुकड़ा। मक्खन, जैतून का तेल, थाइम और नमक और काली मिर्च के साथ मध्यम गर्मी पर स्वाद के लिए सॉस। कारमेलिज्ड तक लगभग 30 मिनट तक कुक करें।
चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें
स्टेक को पतली स्ट्रिप्स या काटने के आकार के टुकड़ों में स्लाइस करें
Provolone पनीर के एक टुकड़े के साथ प्रत्येक काली मिर्च के अंदर लाइन
प्रत्येक मिर्च आधा मांस और कुछ प्याज मिश्रण के साथ भरें जब तक कि वे उच्च पैक नहीं होते हैं और लगभग बहते हैं।
पनीर के एक और टुकड़े के साथ प्रत्येक काली मिर्च शीर्ष।
पनीर सुनहरा भूरा और बुलबुला होने तक 15-20 मिनट तक सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 308 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 75 मिलीग्राम |
| सोडियम | 333 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 24 ग्राम |