ये आसान बारबेक्यूड गर्म कुत्तों पार्टियों या tailgating के लिए एक आसान नाश्ता बनाते हैं। गर्म कुत्तों को घर का बना बारबेक्यू सॉस में उबाल दिया जाता है। गर्म कुत्ते के बन्स के साथ तुरंत उन्हें परोसें या मेहमानों के लिए गर्म रखने के लिए उन्हें धीमी कुकर में स्थानांतरित करें।
यह भी देखें
क्लासिक कॉनी द्वीप हॉट डॉग सॉस
मेपल और ब्राउन शुगर बेकन-लपेटा मिनी हॉट डॉग्स
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ (लगभग 1/4 से 1/2 कप)
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- 1 कप टमाटर केचप
- 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1 बड़ा चमचा सिरका
- 1 बड़ा चमचा सरसों तैयार किया
- 1/2 कप पानी
- 1/2 चम्मच नमक
- 8 गर्म कुत्ते
- 8 गर्म कुत्ते बन्स, विभाजित
- वैकल्पिक गार्निश: सायरक्राट, कटा हुआ प्याज, सरसों, केचप, आनंद लें
इसे कैसे करे
- भारी स्किलेट में, मध्यम-कम गर्मी पर गर्म तेल में प्याज पकाएं। केचप, अजवाइन, ब्राउन शुगर, वोरस्टरशायर सॉस, सिरका, सरसों, पानी और नमक में हिलाओ। कवर और 15 से 20 मिनट के लिए उबाल लें।
- हल्के ढंग से 1-इंच अंतराल पर हल्के से गर्म कुत्तों को स्कोर करें।
- सॉस के लिए गर्म कुत्ते जोड़ें; लगभग 15 मिनट तक कवर और उबाल लें।
- टोस्ट विभाजित बन्स।
- टोस्टेड बन्स और अपने पसंदीदा मसालों के साथ गर्म कुत्तों की सेवा करें।
टिप्स
धुंधला बारबेक्यू स्वाद के लिए, सॉस मिश्रण के लिए तरल धुएं के लगभग 1/2 से 1 चम्मच जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 136 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 785 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |