प्रश्न: पिटा ब्रेड ख़रीदना
मैं अपने स्थानीय किराने की दुकान में कभी भी पिटा ब्रेड नहीं पा सकता हूं। मुझे किराने की दुकान का कौन सा हिस्सा मिल सकता है?
उत्तर: रोटी की रोटी में अधिकांश सुपरमार्केट में पिटा ब्रेड पाया जा सकता है। आप कुछ अलग-अलग ब्रांड और किस्मों जैसे सफेद या पूरे गेहूं देख सकते हैं। आप इसे अपने सुपरमार्केट के डेली क्षेत्र में कारीगर रोटी के साथ भी पा सकते हैं। यह संभवतः स्टोर की बेकरी द्वारा नहीं किया जाएगा, बल्कि वाणिज्यिक ब्रांड नाम से किया जाएगा।
जब भी आप स्टोर से पिटा ब्रेड खरीदते हैं, तो समाप्ति तिथि की जांच करें! पिटा खरीदने पर यह बहुत महत्वपूर्ण है। इस प्रकार की रोटी सफेद और गेहूं सैंडविच रोटी जैसे अलमारियों से उड़ती नहीं है, इसलिए सुनिश्चित करें कि "उपयोग करें" तिथि पास नहीं हुई है।
दूसरा, यह देखने के लिए जांचें कि यह कितना नरम है। बहुत से स्टोर थोक में पिटा खरीदते हैं और इसे फ्रीज करते हैं और इसे पिघलने के लिए सेट करते हैं। हां, आप पिटा को फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन स्वाद कुछ हद तक समझौता किया गया है।
आप यह देखने के लिए जांच सकते हैं कि आपके क्षेत्र में मध्य पूर्वी या भूमध्यसागरीय स्टोर है या नहीं। पिटा ताजा और कम महंगा होने की संभावना है। या अगर सब कुछ विफल हो जाता है, तो आप अपनी खुद की पिटा ब्रेड बना सकते हैं ।