ये लोकप्रिय छोटे हैम सैंडविच हमेशा पार्टी का हिट होते हैं, और वे स्वादिष्ट होते हैं! हवाईयन डिनर रोल्स या अन्य छोटे असुरक्षित रोल का उपयोग करें। भीड़ के लिए दोपहर के भोजन के लिए सैंडविच बनाने का यह एक आसान तरीका है।
ये हैम रोल मिसिसिपी और दक्षिणी राज्यों में आवश्यक पार्टी किराया हैं, और एक बार जब आप उन्हें स्वाद लेते हैं, तो आप उन्हें बार-बार बना देंगे। छोटे स्लाइडर्स एक गेम डे स्नैक , एक बच्चों की पार्टी, या एक सैंडविच लंच या रात का खाना के लिए बिल्कुल सही हैं।
पीला सरसों का आमतौर पर उपयोग किया जाता है, और इसका इस्तेमाल चित्रित सैंडविच में किया जाता था, लेकिन डिजॉन या शहद सरसों का भी उत्कृष्ट होगा। स्विस पनीर के पतले स्लाइस क्लासिक पसंद हैं, लेकिन चेडर पनीर का उपयोग करने में संकोच न करें। नुस्खा के नीचे युक्तियों और विविधताओं में प्रतिस्थापन और अतिरिक्त विचारों के लिए अधिक सुझाव देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 24 छोटे डिनर रोल (लगभग 1 पाउंड, जैसे राजा के हवाईयन रोल्स *)
- 3/4 कप मक्खन (1 छड़ी प्लस 4 चम्मच)
- 2 चम्मच पीले सरसों तैयार
- वैकल्पिक: 2 चम्मच प्याज (बारीक minced)
- 2 चम्मच खसखस बीज
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 12 से 16 औंस डेली हैम (बहुत पतला कटा हुआ या मुंडा)
- 12 स्लाइस स्विस पनीर (या चेडर पनीर, या लगभग 1 1/2 कप कटा हुआ)
- गार्निश: शीर्ष के लिए खसखस के बीज
इसे कैसे करे
- कम गर्मी पर एक सॉस पैन में, मक्खन पिघल; रोल के शीर्ष पर ब्रश करने के लिए एक छोटे कटोरे में 4 चम्मच बचाएं। रद्द करना।
- सॉस पैन में शेष मक्खन के लिए, सरसों, खसरे के बीज, प्याज, और वोरस्टरशायर सॉस जोड़ें। प्याज कम गर्मी पर कुक जब तक प्याज पारदर्शी और निविदाएं हैं।
- रोल को अलग किए बिना, क्षैतिज 12 रोल के प्रत्येक फ्लैट को टुकड़ा करें। मक्खन और सरसों के मिश्रण के साथ समान रूप से दोनों तरफ (शीर्ष और बोतलों के अंदर) फैलाएं।
- कटा हुआ हैम और पनीर के साथ समान रूप से भरें।
- पिघला हुआ मक्खन के आरक्षित 4 चम्मच के साथ ब्रश और अधिक खसरे के बीज के साथ छिड़कना।
- रोल को कसकर फोइल में लपेटें जिसे हल्के ढंग से नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ छिड़काया गया है। समय की सेवा के करीब तक ठंडा करें।
- ओवन को 375 एफ तक गरम करें।
- एक बेकिंग शीट पर पन्नी-लपेटा रोल रखें।
- लगभग 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रोल को सेंकना, या जब तक कि वे पूरी तरह गरम न हों और पनीर पिघल जाए।
8 से 10 की सेवा करता है।
* यदि आपको मिनी रोल नहीं मिल पा रहे हैं, तो आप 8 से 12 छोटे से मध्यम डिनर रोल का उपयोग कर सकते हैं या स्लाइडर बन्स या छोटे व्यक्तिगत डिनर रोल के साथ व्यक्तिगत स्लाइडर सैंडविच बना सकते हैं।
टिप्स और बदलाव
- डेली हैम के लिए बारीक कटा हुआ तुर्की हैम या स्मोक्ड टर्की का विकल्प बदलें।
- शहद सरसों या एक पेटी सरसों के मिश्रण के साथ पीले सरसों को बदलें।
- सूखे प्याज के बजाय, सरसों के मिश्रण में प्याज पाउडर के लगभग 1 1/2 चम्मच मिश्रण करें।
- यदि आप किंग के हवाईयन रोल या इसी तरह के छोटे डिनर रोल नहीं ढूंढ पा रहे हैं, तो स्लाइडर बन्स का उपयोग करें और बन्स के बीच सामग्री को समान रूप से विभाजित करें।
- स्विस या चेडर पनीर को म्यूनस्टर, हावती, या मोज़ेरेला पनीर के साथ बदलें।