ये स्वादपूर्ण चिकन पंख तैयार करने और एक स्वादिष्ट मेपल सॉस के साथ सेंकना आसान है। यह नुस्खा 5 से 6 लोगों को एक एंट्री या 10 से 12 एपेटाइजर के रूप में पेश करेगा। वे एक महान छुट्टी एपेटाइज़र या गेम डे स्नैक बनाते हैं।
एक स्वादिष्ट परिवार के भोजन के लिए, एक सलाद या दाढ़ी और बेक्ड आलू या फ्राइज़ जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 पाउंड चिकन पंख
- 1 कप मेपल सिरप (अंधेरा या ग्रेड बी)
- 1/2 कप पैक ब्राउन शुगर
- 2 लौंग लहसुन (बारीक minced)
- 3 हरी प्याज (कटा हुआ)
- 1/3 कप सोडियम सोया सॉस कम हो गया
- 1/3 कप teriyaki सॉस
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- वैकल्पिक: केयने काली मिर्च का डैश
- गार्निश: सिलेंडर, तिल के बीज, या कटा हुआ हरी प्याज
इसे कैसे करे
- एक बड़े फॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर एक बड़ा डिस्पोजेबल बेकिंग पैन रखें। यदि आपके पास डिस्पोजेबल पैन नहीं है, तो भारी ड्यूटी फोइल के साथ एक बड़े बेकिंग पैन तल और किनारों को लाइन करें।
- चिकन पंख और पेट सूखी धो लें। रसोई के कतरों के साथ, विंग युक्तियों को काट दें और उन्हें त्याग दें। प्रत्येक छिद्रित पंख को संयुक्त रूप से दो टुकड़ों में काटें।
- एक बड़े कप या छोटे कटोरे में, मेपल सिरप, ब्राउन शुगर, लहसुन, हरी प्याज, सोया सॉस, टेरियाकी और मिर्च को मिलाएं।
- तैयार बेकिंग पैन में चिकन विंग के टुकड़ों को व्यवस्थित करें और उन पर सॉस डालें।
- पंखों को 350 एफ पर 1 घंटे के लिए सेंकना, 3 से 4 गुना मोड़ना। ओवन तापमान को 400 एफ तक बढ़ाएं और लगभग 20 से 30 मिनट तक सेंकना, पंखों को हर 10 मिनट भूरे रंग में बदल दें।
- पंखों को कटा हुआ कैलंट्रो, तिल के बीज, या कटा हुआ हरा प्याज के साथ एक सेवारत पकवान और गार्निश में निकालें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 969 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 253 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,232 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 65 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 83 जी |