चकाचौंध गाजर के लिए यह आसान नुस्खा परिवार के खाने या छुट्टियों के अवसर के लिए एक अच्छा पक्ष पकवान बनाता है। पांच मसालेदार पाउडर में स्वाद का मिश्रण - खट्टा, कड़वा, मीठा, तेज, और नमक - मीठे चकाचौंध गाजर में एक शक्तिशाली पंच जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप गाजर, विकर्ण पर 1/4 से 1/2 इंच टुकड़ों में कटा हुआ
- 3/4 कप पानी
- 2 बड़ा स्पून
- हल्की सोया चटनी
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच मक्खन
- एक चम्मच
- पांच मसाला पाउडर
इसे कैसे करे
- गाजर धो लें और काट लें। पानी, सोया सॉस और चीनी मिलाएं और अलग-अलग सेट करें।
- मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाओ। गाजर जोड़ें।
- गाजर के साथ stirring, पांच मसाला पाउडर जोड़ें।
- पानी, सोया सॉस, और चीनी मिश्रण जोड़ें। उबाल पर लाना।
- गर्मी को कम करें, कवर करें और धीरे-धीरे गाजर को उबाल लें जब तक कि वे टेंडर न हों और आसानी से एक कांटा से छिड़कें, लगभग 10 मिनट।
- ढक्कन निकालें। गर्मी को ऊपर तक घुमाएं और गाजर को पकाएं, कभी-कभी हलचल करें, जब तक कि तरल जला दिया न जाए (5 से 7 मिनट)। गर्म - गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 123 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 541 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |