डेयरी मुक्त एवोकैडो शाकाहारी ब्राउनीज़ के लिए यह नुस्खा स्वस्थ वसा का उपयोग कर चॉकलेट की भलाई को एक नए स्तर पर ले जाता है।
अमीर और स्वादिष्ट, आप कभी अनुमान नहीं लगाएंगे कि ये मिठाई भी आपके लिए अच्छी हैं। उनमें कोई मक्खन, कोई अंडे नहीं, और कोई तेल नहीं होता है। इसके बजाय, ये भूरे रंग प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करते हैं जो एक स्वस्थ जीवनशैली में फिट होते हैं और एक अपराध मुक्त मिठाई प्रदान करते हैं। वे अंडे या डेयरी एलर्जी वाले लोगों के लिए भी महान हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप आटा (
- सभी उद्देश्य )
- 2 कप चीनी (सफेद)
- 3/4 कप कोको पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 कप
- एवोकैडो (मैश किए हुए)
- 1/2 कप सोया दूध (वेनिला या सादा)
- 1/3 कप पानी
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक 13x9 इंच पैन कोट। फिर, पैन के दोनों किनारों पर 2-इंच ओवरहैंग छोड़कर चर्मपत्र पेपर के साथ पैन को लाइन करें। चर्मपत्र पेपर दबाएं ताकि यह पैन पर चिपक जाए। खाना पकाने के स्प्रे के साथ दोबारा कोट करें और चर्मपत्र पेपर की दूसरी पट्टी को विपरीत दिशा में दो इंच के ओवरहैंग के साथ डालें। इसे दबाएं और खाना पकाने के स्प्रे के साथ इसे कोट करें। रद्द करना।
- एक मध्यम मिश्रण कटोरे में, अच्छी तरह से संयुक्त होने तक आटा, चीनी, कोको पाउडर , बेकिंग पाउडर, और नमक को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, मैश किए हुए एवोकैडो, सोया दूध, पानी, और वेनिला निकालने के साथ एक साथ हराया। शुष्क सामग्री जोड़ें, अच्छी तरह से संयुक्त जब तक मिश्रण।
- तैयार बेकिंग पैन में डालें और 30 से 35 मिनट तक सेंकना, या जब तक कि शीर्ष चमकदार न हो और केंद्र में डाली गई टूथपिक केवल कुछ टुकड़ों के साथ उभरती है। वर्गों में सेवारत और सेवा करने से पहले पैन में पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- ब्राउनीज़ ठंडा होने के बाद, कागज को ओवरहैंग पकड़ें और ब्राउनियों को पैन से बाहर उठाएं और एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें। ब्राउनियों को 12 से 16 टुकड़ों में काटने के लिए एक सरे हुए चाकू का उपयोग करें, फिर चर्मपत्र को हटा दें और एक सेवारत पकवान में स्थानांतरित करें।
वेगन चॉकलेट एवोकैडो ब्राउनी भंडारण
यदि आप ब्राउनीज़ को थोड़े समय के लिए रखना चाहते हैं, चाहे आपके बच्चे के स्कूल या पैकिंग लंच के लिए बेक सेल आइटम के लिए, आप बचे हुए कागज़ से अलग हवा-तंग कंटेनर में बचे हुए स्टोर को स्टोर कर सकते हैं और शीर्ष पर स्तरित कर सकते हैं एक दूसरे से एक सप्ताह से अधिक नहीं।
यदि आप उन्हें अधिक समय तक स्टोर करना चाहते हैं, तो उन्हें प्रत्येक को अलग-अलग लपेटने के बाद उन्हें फ्रीजर बैग में जमा करना होगा। आपको उन्हें सेवा देने से पहले कमरे के तापमान या माइक्रोवेव पर रात भर उन्हें पीसने की आवश्यकता होगी। जमे हुए होने के बाद वे 2 सप्ताह से 3 महीने तक कहीं भी रखेंगे।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 199 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 175 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |