इस जिंजरब्रेड रेसिपी में सुंदर, गहरा भूरा रंग और समृद्ध स्वाद अंधेरे गुड़ से आता है, जो इन पुराने शैली के व्यंजनों में बहुत पारंपरिक है। ग्राउंड अदरक और दालचीनी इस साधारण-से-बनाने जिंजरब्रेड रेसिपी को मसालेदार किक देता है, और त्वरित नींबू शीशा इस क्लासिक अमेरिकी मिठाई को पूरी तरह समाप्त करती है।
8 की सेवा करो
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- जिंजरब्रेड के लिए:
- 1 2/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 1/2 छोटा चम्मच अदरक
- 3/4 छोटा चम्मच दालचीनी
- 3/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 कप चीनी
- 1 पीटा अंडा
- 1/2 कप अंधेरे गुड़िया
- 1/2 कप वनस्पति तेल
- 1/2 कप उबलते पानी
- शीशे का आवरण के लिए:
- 2/3 कप पाउडर चीनी
- 3 बड़ा चम्मच नींबू का रस
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
- एक मिश्रण कटोरे में आटा और बेकिंग सोडा को हटा दें। अदरक, दालचीनी, नमक, चीनी, अंडा, और गुड़ जोड़ें। जब तक मिश्रण संयुक्त नहीं होता है और गीली रेत जैसा दिखता है तब तक एक स्पुतुला के साथ मिलाएं। तेल और उबलते पानी को जोड़ें और बल्लेबाज चिकनी और पतला होने तक लगभग 2 मिनट तक रखें।
- तेल और आटा 9 "स्क्वायर बेकिंग डिश या पैन। बल्लेबाज में डालो और इसे धीरे-धीरे व्यवस्थित करने के लिए टेबल पर नीचे टैप करें। 35 मिनट तक सेंकना, जब तक जिंजरब्रेड किनारों से थोड़ा दूर खींचता है और शीर्ष पर वापस आते हैं छुआ।
- पाउडर चीनी और नींबू के रस को मिलाएं, और चिकनी होने तक एक साथ मिलाएं। गर्म जिंजरब्रेड पर डालो और एक स्पुतुला के साथ समान रूप से फैलाओ। जैसे ही यह ठंडा हो जाता है, शीशा ऊपर और चारों ओर घूमती है। स्लाइस और बस गर्म, या कमरे के तापमान पर सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 333 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 26 मिलीग्राम |
| सोडियम | 60 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 47 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |