लहसुन भुना हुआ चिकन एक नुस्खा con sabor है! लहसुन और प्याज marinade इस चिकन नुस्खा स्वाद विश्वास से परे देता है। सिरका और नींबू के रस का स्पर्श चिकन को इतना निविदा बनाता है कि यह वास्तव में हड्डी से गिर जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 पाउंड चिकन पैर क्वार्टर
- 4 चम्मच
- नींबू का रस
- Marinade के लिए:
- 2 मध्यम प्याज (खुली, चौगुनी)
- 8 से 10 लौंग
- लहसुन (खुली, 1 चम्मच नमक के साथ एक पेस्ट में बनाया)
- 1/2 कप पानी (या सफेद शराब)
- 1/4 कप जैतून का तेल
इसे कैसे करे
- एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, प्याज, आधा लहसुन पेस्ट, पानी (या शराब), जैतून का तेल, और सिरका मिलाएं।
- चिकन पर marinade डालो और 1 घंटे से कम (24 घंटे से अधिक नहीं) के लिए ठंडा करें। जितना अधिक यह marinates, स्वाद मजबूत है।
- मसाले के समय के बाद, चिकन से marinade नाली और इसे सूखा पेट।
- 350 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- शेष लहसुन पेस्ट, नींबू का रस, adobo, और काली मिर्च के साथ चिकन रगड़ें।
- चिकन को त्वचा के साथ एक भुना हुआ पैन में रखें।
- 1 घंटे तक रोस्ट, जब तक कि रस स्पष्ट न हो जाए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 638 |
| कुल वसा | 3 9 जी |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 1 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 180 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 60 ग्राम |