ये महान चखने वाले चिकन स्तन पूर्णता के लिए उबले हुए हैं, फिर एक स्वादपूर्ण नींबू और मक्खन सॉस के साथ परोसा जाता है।
एक स्वादिष्ट परिवार के भोजन के लिए लहसुन मैश किए हुए आलू या बेक्ड आलू और ब्रोकोली सलाद के साथ इस स्वादिष्ट चिकन की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 चिकन स्तन हिस्सों (बेनालेस)
- 2 चम्मच जैतून का तेल (आवश्यकतानुसार अधिक या कम)
- स्वाद के लिए नमक (कोशेर)
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- 4 चम्मच मक्खन
- 1 1/2 चम्मच नींबू का रस
- 1/2 चम्मच नींबू उत्तेजकता
- 2 हरी प्याज (कटा हुआ)
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 चम्मच अजमोद (ताजा, कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- हीट ब्रोइलर (550 डिग्री फारेनहाइट); पन्नी के साथ एक ब्रोइलर पैन लाइन और रैक तेल।
- प्लास्टिक की चादर की दो चादरों के बीच चिकन स्तन रखो और धीरे-धीरे मोटाई तक पतली तक पाउंड रखें। वैकल्पिक रूप से, यदि चिकन स्तन बड़े होते हैं, तो 2 कटलेट बनाने के लिए प्रत्येक क्षैतिज टुकड़ा करें।
- चिकन को जैतून का तेल से रगड़ें और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।
- तेल से बने ब्रोइलर रैक पर व्यवस्थित करें।
- एक सॉस पैन में, शेष अवयवों को मिलाकर उबाल लें। गर्मी कम करें और लगभग 30 सेकंड के लिए उबाल लें। स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें। रद्द करना।
- चिकन को लगभग 12 से 15 मिनट तक उबालें, खाना पकाने के समय के माध्यम से आधे रास्ते में बदलना। प्रत्येक चिकन स्तन को लगभग 1 चम्मच नींबू मिश्रण के साथ समाप्त होने से 1 मिनट पहले निकालें।
- शेष सॉस के साथ चिकन की सेवा करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1407 |
| कुल वसा | 88 जी |
| संतृप्त वसा | 28 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 36 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 44 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 480 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 134 ग्राम |