ग्राउंड मांस के साथ यह नकली चिकन उस समय वापस जाता है जब चिकन महंगा था और वील बजट मांस था। यह आमतौर पर पोर्क और वील के साथ बनाया गया था।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड ग्राउंड वेल या पोर्क, या एक संयोजन
- 1 अंडा
- 1/2 कप दूध
- 1 1/2 कप क्रैकर भोजन
- 2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच पत्ते ऋषि crumbled
- 3/4 कप मक्खन या मार्जरीन
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में जमीन के मांस, अंडे, दूध, 1/2 कप क्रैकर crumbs, नमक, काली मिर्च, और ऋषि को मिलाएं; धीरे-धीरे मिश्रित होने तक मिश्रण करें। 16 भागों में मांस मिश्रण विभाजित करें। प्रत्येक भाग को एक skewer के चारों ओर एक ड्रमस्टिक आकार में फार्म।
- एक छोटे से skillet में मक्खन पिघल; एक पाई प्लेट में शेष 1 कप क्रैकर crumbs डाल दिया।
- पिघला हुआ मक्खन में प्रत्येक ड्रमस्टिक को डुबकी दें और फिर क्रैकर भोजन में रोल करें।
- एक अच्छी तरह से greased जेली रोल पैन में एक परत में drumsticks रखें।
- शीर्ष पर पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन शेष बूंदा बांदी। सुनहरे भूरे रंग तक, लगभग 45 मिनट तक 400 एफ पर सेंकना।
8 सर्विंग्स बनाता है।
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"सिटी चिकन" (विकिपीडिया) के बारे में और जानें
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 437 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 146 मिलीग्राम |
| सोडियम | 824 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 38 ग्राम |