ये अद्भुत कपकेक एक सप्ताहांत, एक पार्टी, या किसी भी वसंत घटना या पारिवारिक उपचार के लिए एकदम सही नाश्ता हैं।
कपड़ों को स्थानीय बेकरी से आने के लिए ठंडा करने या पाइप करने के लिए इसे पाइप करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस (1 कप) मक्खन (नरम)
- 1 1/2 कप चीनी
- 4 बड़े अंडे (कमरे का तापमान)
- 1/3 कप दूध
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 चम्मच नींबू उत्तेजकता
- 2 चम्मच शुद्ध नींबू निकालें
- दो कप
- सभी उद्देश्य आटा ,
- चम्मच और स्वीप विधि
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- ठंढ के लिए:
- 3 1/2 से 4 कप कन्फेक्शनरों की चीनी
- 4 औंस (1/2 कप) मक्खन (नरम)
- 1 चम्मच शुद्ध नींबू निकालने
- 1 चम्मच नींबू उत्तेजकता
- 4 से 5 चम्मच नींबू का रस
इसे कैसे करे
- पेपर कपकेक लाइनर के साथ 375 डिग्री फेरनहाइट 18 मफिन कप के लिए हीट ओवन।
- इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, क्रीम 1 कप मक्खन 1 1/2 कप चीनी के साथ हल्का और शराबी, लगभग 2 मिनट तक।
- प्रत्येक अतिरिक्त के बाद मिश्रण, एक समय में अंडे जोड़ें। दूध, वेनिला, उत्तेजना, और 2 चम्मच नींबू निकालने में मारो।
- एक और कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक को मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए whisk। बल्लेबाज में जोड़ें और मिश्रित होने तक कम गति पर हराया। मध्यम गति पर लगभग 2 मिनट तक मारना जारी रखें।
- कपकेक पेपर को 1/2 से 2/3 तक भरें। एक कपकेक के केंद्र में डालने पर लकड़ी के पिक या केक परीक्षक साफ होने तक 15 से 18 मिनट तक सेंकना।
- लगभग 5 मिनट तक रैक पर पैन में कूल करें, फिर कपकेक को हटा दें और ठंढ से पहले रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें।
ठंडा करना
- एक मिश्रण कटोरे में 1/2 कप मक्खन को 3 1/2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ मिलाएं।
- नींबू के रस, नींबू निकालने, उत्तेजना, और 4 चम्मच जोड़ें। चिकनी होने तक कम गति पर मारो।
- मिक्सर की गति को मध्यम में बढ़ाएं और लगभग 2 मिनट तक मारना जारी रखें।
- स्थिरता फैलाने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 348 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 92 मिलीग्राम |
| सोडियम | 132 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |