नींबू और अजमोद सादा सलाद के लिए बहुत ज़िंग लाते हैं, लेकिन यह अन्य सब्जियों से बने सलादों पर भी स्वादिष्ट है।
ध्यान दें कि यह नुस्खा 4 से 6 कप लेटस या अन्य सलाद ग्रीन्स के लिए पर्याप्त vinaigrette-style dressing बनाता है। बड़े सलाद के लिए इसे डबल, ट्रिपल, या यहां तक कि चौगुनी करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें या कुछ दिनों में सलाद के लिए कुछ हाथ रखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- वैकल्पिक: 1/4 संरक्षित नींबू छील
- 1/2 कप अजमोद (ताजा छोटा हुआ)
- 2 से 3 चम्मच
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस (ताजा सबसे अच्छा है)
- 1 चम्मच नींबू उत्तेजकता
- वैकल्पिक: 1 छोटा लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/2 चम्मच समुद्री नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच शुष्क सरसों
इसे कैसे करे
- यदि आपके हाथ में कुछ संरक्षित नींबू हैं , तो 1/4 में से एक लें, लुगदी को कुल्लाएं, और छील को कम करें।
- एक छोटे कटोरे में सभी सामग्री एक साथ मिलाएं या उन्हें एक जार में डाल दें और मिश्रण करने के लिए हिलाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च स्वाद और समायोजित करें। यदि ड्रेसिंग आपके लिए बहुत ज़िंगी है, तो स्वाद को नरम करने के लिए अधिक जैतून का तेल जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। थोड़ा और नमक एसिड को भी गुस्से में मदद करेगा।
- तत्काल या स्टोर, कवर और ठंडा, 1 सप्ताह तक का उपयोग करें (जैतून का तेल रेफ्रिजरेटर में ठोस होगा लेकिन कमरे के तापमान पर फिर से पिघल जाएगा)।
1 बड़े सलाद के लिए नींबू अजमोद सलाद ड्रेसिंग बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 276 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |