फ्रूटिटी पॉपकॉर्न एक पॉपकॉर्न ट्रीटमेंट है जिसमें नमकीन नट्स और पॉपकॉर्न शामिल हैं जो एक हल्के, कुरकुरे कैंडी कोटिंग में फलों के स्वाद के साथ फटने पड़ते हैं। फल स्वाद जेल-ओ से आता है, इसलिए इस कैंडी बनाने के दौरान आपके पास चुनने के लिए विभिन्न प्रकार के स्वाद हैं।
मुझे अपने फ्रूटिटी पॉपकॉर्न को लाइटर साइड पर होना पसंद है, इसलिए मैं बड़ी मात्रा में पॉपकॉर्न का उपयोग करता हूं ताकि कर्नेल पूरी तरह से कैंडी कोटिंग से ढके न हों। यदि आप पूरी तरह से कैंडी के साथ अपने पॉपकॉर्न को पसंद करते हैं, तो रेसिपी कॉल के मुकाबले 50% कम पॉपकॉर्न और पागल का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 कप popcorn popped
- 1 कप नमकीन मूंगफली
- 1/4 कप (1/2 छड़ी) मक्खन
- 1/4 कप हल्की मकई सिरप
- 1/2 कप चीनी
- 1 छोटा पैकेज (3 औंस) फलों के स्वाद वाले जेलाटिन जैसे जेल-ओ
इसे कैसे करे
1. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर और गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ पन्नी छिड़ककर एक बेकिंग शीट तैयार करें। एक बड़े कटोरे में, यदि पॉपकॉर्न और मूंगफली का उपयोग करते हैं, तो रखें। 300 डिग्री फ़ारेनहाइट / 14 9 सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करें।
2. कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन और मक्का सिरप को मिलाएं। एक बार मक्खन पिघला देता है, चीनी और जिलेटिन में हलचल और मिश्रण को उबाल में लाएं। इसे 4 मिनट के लिए उबाल लें, फिर इसे गर्मी से हटा दें।
3. पॉपकॉर्न पर सिरप डालें और जब तक अधिकांश कर्नल लेपित न हों तब तक अच्छी तरह से हलचल करें। पॉपकॉर्न को तैयार पैन पर स्क्रैप करें और इसे एक परत में फैलाएं।
4. हर 5 मिनट में stirring, 15 मिनट के लिए पॉपकॉर्न सेंकना। पॉपकॉर्न ठंडा होने के कारण यह कड़ी हो जाएगी। एक बार शांत होने के बाद छोटे टुकड़ों में फ्रूटिटी पॉपकॉर्न तोड़ें।
5. एक सप्ताह तक कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रूटिटी पॉपकॉर्न स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 541 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 31 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 88 जी |
| फाइबर आहार | 12 ग्राम |
| प्रोटीन | 24 ग्राम |