नींबू और अजमोद के ताजा, पिक्चर कॉम्बो चिमचुरी कहते हैं - एक बहुउद्देश्यीय अर्जेंटीना मसाला / marinade / सॉस - दिमाग में। सोया सॉस के अलावा स्टीक्स को उमामी बूस्ट भी देता है। स्वाद मिश्रण का मतलब है कि ये स्टीक्स दक्षिण अमेरिकी, एशियाई और भूमध्यसागरीय समेत विभिन्न प्रकार के अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से खेलते हैं।
इसे एक भोजन बनाएं: ब्लैक बीन्स, मकई और ज़ुचिनी के साथ ग्रील्ड सब्जियों और क्विनोआ के साथ परोसें। या इंद्रधनुष Slaw और डेयरी मुक्त Cornbread के साथ जाओ।
टिप्स: स्टेक एकमात्र चीज नहीं है जो इस marinade के साथ अच्छा स्वाद है! इसे कुक्कुट, मछली, veggies, या यहां तक कि टोफू पर आज़माएं।
ग्रिलिंग फ्रंट पर मदद चाहिए? स्टेक पूर्णता प्राप्त करने के लिए बारबेक्यू और ग्रिलिंग विशेषज्ञ डेरिक रिकस के सहायक चरण-दर-चरण निर्देश देखें ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप जैतून का तेल
- 1 बड़ा नींबू (रसदार, ताजा निचोड़ा हुआ)
- 4-5 चम्मच सोया सॉस
- 3 लौंग लहसुन (छील, टूट गया, और बारीक कटा हुआ)
- 1/4 कप अजमोद (ताजा, बारीक कटा हुआ)
- 3-4 रिब आंख स्टीक्स (या अन्य पसंदीदा कट)
इसे कैसे करे
1. एक ही परत में उन्हें पकड़ने के लिए पर्याप्त गहरे पकवान में स्टीक्स रखें। या, उन्हें एक बड़े जिपर-लॉक प्लास्टिक बैग में रखें।
2. एक छोटे कटोरे या तरल मापने कप में, जैतून का तेल, नींबू का रस, सोया सॉस, लहसुन, और अजमोद एक साथ मिलाएं। स्टेक पर डालो। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे, या रातोंरात के लिए मसालेदार, ढंका या मुहरबंद।
3. ग्रिल को पहले से गरम करें। जब यह बहुत गर्म होता है, तो बारबेक्यू को स्नेक्स की वांछित डिग्री की आवश्यकता होती है।
तत्काल सेवा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 381 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 21 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 25 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,208 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |