एक रसदार स्टेक और अच्छी नीली पनीर के संयोजन के बारे में कुछ है। यह सरल नुस्खा टी-हड्डी तैयार करने का एक शानदार तरीका है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 टी-हड्डी स्टीक्स, लगभग 1 इंच मोटी
- विडलिया की तरह 2 बड़े मीठे प्याज, कटा हुआ
- 1/2 कप / 120 एमएल अनसाल्टेड मक्खन
- 3 चम्मच / 45 मिलीलीटर सूखी लाल शराब
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर वनस्पति तेल
- 3 औंस / 85 ग्राम मायागैग नीली पनीर, टुकड़े टुकड़े
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर समुद्री नमक
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर मोटे जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कने के लिए उन्हें कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक बैठने दें। मक्खन और तेल में थोड़ी-थोड़ी गर्मी पर प्याज प्याज जब तक वे नरम न हों और ब्राउन से शुरू न हों। गर्मी को मध्यम-उच्च तक घुमाएं और लाल शराब जोड़ें। कुक जब तक अधिकांश तरल वाष्पित नहीं हो जाता है। गर्मी से हटाएँ। Preheat ग्रिल। ग्रिल प्रति पक्ष लगभग 5 से 6 मिनट तक या जब तक वे वांछित दान तक नहीं पहुंच जाते हैं।
ग्रिल पनीर और प्याज के साथ ग्रिल और ऊपर से निकालें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 733 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 268 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,25 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 77 ग्राम |