यह एक उत्कृष्ट ब्रंच या नाश्ता कैसरोल है जो आसानी से रात को बना देता है। बस सुबह में ओवन में इसे पॉप करें, कुछ ताजा टमाटर और कैसरोल के साथ कुछ फल टुकड़ा करें, रस और कॉफी डालें, और नाश्ते या ब्रंच परोसा जाता है।
यह बचे हुए मकई वाले गोमांस का उपयोग करने का भी एक शानदार तरीका है। यह पके हुए कटा हुआ हैम के साथ भी बनाया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभग 1 1/2 कप)
- 1 चम्मच नमक (विभाजित)
- 1/2 चम्मच काली मिर्च (विभाजित)
- 1 (10 औंस) पैकेज जमे हुए पालक (thawed, अतिरिक्त नमी निचोड़ा हुआ)
- 1 1/2 कप पका हुआ मक्का गोमांस गोमांस
- चुटकी grated या जमीन जायफल
- 6-7 कप cubed रोटी (या एक प्रकाश राई रोटी का उपयोग करें)
- 2 कप कटे हुए हल्के चेडर पनीर (या एक चेडर और मोंटेरी जैक संयोजन)
- 2 1/4 कप दूध
- 8 बड़े अंडे
- 2 चम्मच डिजॉन सरसों
इसे कैसे करे
मध्यम-कम गर्मी पर हीट मक्खन; निविदा तक sauté प्याज। 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च, पालक, मकई वाले गोमांस, और जायफल का एक चुटकी के साथ हिलाओ। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हिलाओ। रद्द करना।
1 इंच के क्यूब्स में रोटी काट लें। 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन या 3-क्वार्ट उथले पुलाव के नीचे ब्रेड क्यूब्स के लगभग एक तिहाई छिड़कें। रोटी के cubes पर पालक के मिश्रण के लगभग एक-तिहाई छिड़कें, फिर पालक मिश्रण पर पनीर के लगभग एक-तिहाई छिड़के।
परतों को दो बार दोहराएं।
एक कटोरे में, शेष 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ दूध, अंडे और सरसों को घुमाएं। पुलाव पर डालो। रोटी को डुबोने के लिए शीर्ष पर पॅट करें। पन्नी के साथ कवर और कम से कम 8 घंटे या 24 घंटे तक ठंडा करें।
रेफ्रिजरेटर से स्ट्रेट निकालें और कमरे के तापमान पर 25 मिनट तक खड़े रहें।
350 एफ के लिए हीट ओवन
सुनहरे भूरे रंग तक और पकाया जाता है, 45 से 55 मिनट के लिए, strata, खुलासा, सेंकना। सेवा करने से पहले पांच मिनट खड़े रहें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 418 |
| कुल वसा | 31 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 871 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 23 जी |