यह महान चखने वाला गोमांस सूप दुबला जमीन गोमांस, डिब्बाबंद लाल सेम, और वैकल्पिक चावल के साथ बनाया जाता है। मैंने चावल के साथ चित्रित सूप को कुछ कटा हुआ गोभी (वास्तव में कुछ कटा हुआ गाजर के साथ मॉल मिश्रण) जोड़ा। टमाटर का रस या वी -8 और गोमांस शोरबा थोड़ा सा लहसुन पाउडर के साथ अच्छी तरह से स्वाद लेता है।
जब आप गोमांस ब्राउन कर रहे हों तो प्याज और घंटी काली मिर्च के साथ कटा हुआ अजवाइन और कटा हुआ गाजर जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यह एक बहुमुखी सूप है, और आसानी से चावल या पास्ता, और सेम को खत्म कर कम कार्ब बनाया जा सकता है। आप मिश्रण के लिए अतिरिक्त जमीन गोमांस और veggies जोड़ सकते हैं।
चावल या पास्ता को अलग से कुक करें या सुविधाजनक पूर्व-पकाया "तैयार चावल" का उपयोग करें।
यह भी देखें
ग्राउंड बीफ के साथ धीमी कुकर टैको सूप
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 1/4 कप हरी घंटी काली मिर्च
- 1 कप मकई कर्नेल
- 1 1/2 कप कटा हुआ गोभी, वैकल्पिक
- 1 कर सकते हैं (15 औंस) पिंटो सेम या छोटे लाल सेम, अनियंत्रित
- 1 कर सकते हैं (10 3/4 औंस) संघनित गोमांस शोरबा *
- 1 (14.5 औंस) कटा हुआ टमाटर कर सकते हैं
- 1 1/4 कप टमाटर का रस या वी -8
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- स्वाद के लिए कोषेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/2 से 1 कप पके हुए चावल या छोटे पास्ता, जैसे कि डायटलिनी या वर्णमाला, वैकल्पिक
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet या saute पैन में जैतून का तेल गर्म करें। जमीन के गोमांस को जोड़ें और लगभग 5 मिनट तक एक स्पुतुला के साथ तोड़ें। कटा हुआ प्याज और घंटी काली मिर्च जोड़ें और हलचल, जब तक जमीन गोमांस गुलाबी नहीं है।
- एक गोलाकार चम्मच के साथ 4 से 5-क्वार्ट धीमी कुकर को जमीन के गोमांस मिश्रण को स्थानांतरित करें।
- धीमी कुकर को मक्का, गोभी, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो कटा हुआ टमाटर, गोमांस शोरबा, टमाटर का रस या वी -8, और लहसुन पाउडर जोड़ें।
- कवर और 4 से 6 घंटे के लिए कम पर पकाना। पकाया चावल या पास्ता समय की सेवा से पहले 5 से 10 मिनट जोड़ें।
- स्वाद और आवश्यकतानुसार कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें
क्रिस्टी ब्रेड, क्रैकर्स, या बिस्कुट , या फेंक सलाद या आधा सैंडविच के साथ सूप की सेवा करें।
* संघनित सूप के स्थान पर घर के बने सांद्र गोमांस शोरबा (डबल ताकत) के लगभग 1 1/2 कप का प्रयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 548 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 67 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 68 ग्राम |
| फाइबर आहार | 16 ग्राम |
| प्रोटीन | 42 ग्राम |