धीमी पके हुए कटे हुए बीफ दो तरीके चले गए

यह धीमी पका हुआ कटा हुआ गोमांस इतालवी सीजनिंग के साथ जुड़ जाता है और सैंडविच, लासगना में वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है, या पास्ता पर परोसा जाता है। यदि आप अधिक बारबेक्यू स्वाद की तलाश में हैं, तो इतालवी ड्रेसिंग और तुलसी को छोड़ दें, फिर खाना पकाने के आधे घंटे के दौरान गोमांस में अपना पसंदीदा प्री-निर्मित सॉस जोड़ें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3 पाउंड / 1.35 किलो गोमांस भुना: sirloin टिप या रंप भुना हुआ
• 1 लिफाफा इतालवी सलाद ड्रेसिंग -जस्टी इतालवी
• 8 औंस / 225 ग्राम गोमांस शोरबा
• 2 टमाटर, बीज और कटा हुआ
• 1/2 प्याज, कटा हुआ
• 1/4 कप / 60 मिलीलीटर सूखी लाल शराब
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर टमाटर का पेस्ट
• 4-5 तुलसी पत्तियां, बारीक कटा हुआ
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर जैतून का तेल
• 1-2 चम्मच समुद्री नमक
• 1/2 चम्मच काली मिर्च

इसे कैसे करे

1. एक बड़े skillet में एक चम्मच जैतून का तेल गर्मी। भुना की सतह पर किसी भी अतिरिक्त वसा काट लें। पूरे नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। सभी तरफ पैन और ब्राउन में रखें, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट। कुकर धीमा करने के लिए स्थानांतरण। कम सेटिंग पर शेष सामग्री जोड़ें, कवर करें और 10-12 घंटे के लिए कम पर पकाएं। अगर तरल अपर्याप्त दिखाई देता है तो कुकर को धीमा करने के लिए 1/3 कप / 80 मिलीलीटर पानी जोड़ें।

2. परीक्षण करने के लिए, दान की जांच करने के लिए बस एक कांटा का उपयोग करें। मांस सचमुच गिर जाना चाहिए और आसानी से टूट जाना चाहिए। यदि यह ऐसा करता है, तो मांस को अलग करने के लिए बस दो कांटे का उपयोग करें। यदि यह अभी भी कठिन है, तो अतिरिक्त दो घंटे के लिए पकाएं और फिर परीक्षण करें।

3. कटा हुआ बारबेक्यूड गोमांस के लिए, इतालवी ड्रेसिंग पैकेट और तुलसी के पत्तों को छोड़ दें। खाना पकाने के समय के अंत में बारबेक्यू सॉस जोड़ें। धीमी कुकर से गोमांस निकालें, और 1/3 कप तरल छोड़ दें। कटा हुआ गोमांस और अपने पसंदीदा बोतलबंद सॉस के साथ कुकर पर लौटें। सेवारत, सुरक्षित ढक्कन के माध्यम से हिलाओ और सेवारत से पहले 30 मिनट के लिए गर्म करने के लिए सेट करें। इन्हें बारबेक्यू सैंडविच में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	544
कुल वसा	26 ग्राम
संतृप्त वसा	10 ग्राम
असंतृप्त वसा	12 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	203 मिलीग्राम
सोडियम	1,037 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	5 जी
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	68 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)